Mimosa on yksi tunnetuimmista brunssicocktaileista, joka koostuu samppanjasta ja tuoreesta appelsiinimehusta. Se luotiin viime vuosisadan 20-luvulla Ranskassa ja siitä on vuosikymmenten aikana tullut suosittu kaikkialla maailmassa. Vaikka klassinen versio on ajaton, voimme valmistaa joulun ja uudenvuoden pyhäksi hieman erilaisia, juhlavampia versioita - lisäämällä karpalomehua, granaattiomenan siemeniä ja jopa mausteita, kuten kanelia. Alta löydät joulumimosan reseptin, joka tekee vaikutuksen vieraisiin värillään ja juhlavalla maullaan.
Mimosa on pitkään ollut suosikkibrunssiklassikko, mutta tänä vuonna se on Joulun Mimosa otti trendikkäimmän lomacocktailin paikan. Eloisa punainen väri, kimaltelevat kuplat ja juhlalliset lisäykset, kuten karpalot ja rosmariinin oksat, ovat täydellinen valinta kaikkiin joulujuhliin tai uudenvuoden aamiaiseen. Tämä cocktail ei ole vain virkistävä, vaan myös herkku silmille, joten se loistaa varmasti juhlapöydälläsi.
Joulun Mimosa
Ainekset
- 100 ml karpalomehua
- Tuoreet karpalot
- 2 oksaa tuoretta rosmariinia
- 250 ml kuivaa samppanjaa tai kuohuviiniä
- Appelsiiniviipaleet koristeeksi
Ohje
- Kaada karpalomehu jääpalakaukaloon. Lisää jokaiseen kuutioon tuoreita karpaloita ja rosmariinin oksa.
- Aseta alusta pakastimeen vähintään 2 tunniksi, jotta mehu kovettuu kokonaan.
- Kun kuutiot ovat jäätyneet, laita ne samppanjalasiin.
- Päälle kuivaa samppanjaa tai kuohuviiniä.
- Koristele appelsiiniviipaleella lasin reunaa. 6. Tarjoile heti ja nauti juhlavirkistä!
Muunnelmia joulumimosaan
- Apple Mimosa: Korvaa karpalomehu omenamehulla, lisää koristeeksi kanelitanko.
- Granaattiomena Mimosa: Käytä tuoretta granaattiomenamehua ja koristele granaattiomenan siemenillä.
- Talvi Mimosa: Lisää mehuun ripaus kanelia tai inkivääriä lisäämään lämpöä.
Johtopäätös: Laita lasisi valmiiksi juhlavaa "kippiä" varten!
Joulumimosa on täydellinen juoma juhlabrunsseihin tai uudenvuodenaaton juhliin. Sen yhdistelmä tuoreutta, hedelmäisiä vivahteita ja kuohuvia kuplia luo todellisen juhlatunnelman. Maista lomaa – anna jouluhetkisi loistaa!
