Mehukas omenapiirakka on yksi suosituimmista jälkiruoista ja yksi niistä, joita isoäitimme leipoo parhaiten. Mutta yhtä hyvin voit leipoa itse ilman leivontaa (aiempaa) tietämystä. Omenapiirakoiden valmistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa.
Niiden jälkiruokien joukossa, joilla isoäidimme hemmottelivat meitä, omenapiirakka on hyvin erityinen paikka. Hauras ja mehukas, se vain sulaa suussa.
LUE LISÄÄ: Resepti: Banaanikaramelli Banoffee Pie
Kun et malta odottaa isoäidin omenapiirakkaa, voit leipoa sen itse. Usko minua, jos valmistat sen tämän reseptin mukaan, et tule pettymään. Tämä yksinkertainen omenapiirakka ei yksinkertaisesti voi pettää!
Resepti - Yksinkertainen omenapiirakka:
Ainekset - omenapiirakka:
Täyte:
- 1 kg omenoita
- 1 ruokalusikallinen valkoviiniä
- 1 sitruuna
- 4 ruokalusikallista sokeria
- 50 g rusinoita
Taikina:
- 1 litra maitoa
- 1/2 ruokalusikallista suolaa
- 50 g voita
- 4 ruokalusikallista sokeria
- 1 ruokalusikallinen vanilja-aromia
- 160 g vehnäsuurimoa
- 4 munaa
- 4 rkl makeaa kermaa
