Suklaakuppikakkuja hillolla - taikuutta jokaisessa puremassa!
Suklaakuppikakkuja hillolla: Syötä kulinaarinen maailma, missä suklaa kohtaa hillo ja rapeita hiutaleita ja koe makujen makea harmonia.
Löydämme usein erilaisia versioita suklaamuffineista, mutta tämä resepti on jotain tavallista pidemmälle menevää. Ainekset, kuten suklaa, tuorehillo ja rapeita hiutaleita, ne muodostavat täydellisen synergian. Näiden ainesosien yhdistelmä luo muffinsseja, jotka ovat päältä rapeita ja sisältä mehukkaita ja täynnä makua.
Suklaakuppikakkuja et unohda.
Suklaakuppikakkuja hillolla
Ainekset
Ainekset taikinaan:160 g jauhoja
150 g sokeria
25 g makeuttamatonta kaakaota
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
hyppysellinen suolaa
2 munaa
80 ml öljyä
1 tl vaniljauutetta
180 ml lämmintä vettä
Ainekset täytteeseen:
150 g hilloa
Ganachen ainekset:
150 g suklaata
120 ml makeaa kermaa
Ainekset koristeluun:
500 g pyöreitä suklaahiutaleita
Ohje
- Yhdistä siivilöidyt jauhot, sokeri, kaakao, leivinjauhe, ruokasooda ja suola kulhossa.
- Lisää munat, öljy, vanilja ja lämmin vesi. Sekoita huolellisesti, jotta saat tasaisen seoksen.
- Laita paperikorit muffinssivuoteihin ja kaada niihin puolet valmistetusta seoksesta.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kypsiä.
- Sulata sillä välin suklaa kerman kanssa ja sekoita kunnes saat kermaisen ganache-massan. Anna jäähtyä, mutta älä koveta kokonaan.
- Tee jokaisen jäähtyneen muffinssin keskelle kuoppa ja täytä se valitulla hillolla.
- Kaada ganache taikinapussiin ja kaada tasaisesti jokaisen muffinssin päälle.
- Asettele suklaamaissihiutaleet muffinien päälle.
- Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia, jotta ganache jähmettyy. Nauti jokaisesta mehukkaasta puremasta näistä herkullisista suklaamuffinsseista, jotka ilahduttavat jokaista makeansyövän ystävää!
