Herkullinen ruoka on aina ollut miellyttävä erityisten seurusteluhetkien tuoja. Samalla se vie meidät helposti maailmanympärimatkalle taikuutensa kanssa. Näin Skuhna syntyi ainutlaatuiseksi sosiaalisen yrittäjyyden hankkeeksi, jossa yhdistyvät kulttuurien välinen integraatio ja uudet kulinaariset kokemukset.
Aasia
Istanbul sijaitsee Turkin luoteisosassa Bosporinsalmen varrella, joka erottaa Euroopan Aasiasta ja on ainoa kaupunki maailmassa, joka sijaitsee kahdella mantereella, mutta on silti ensisijaisesti eurooppalainen.