Makealle, "makkaralle" ja kaikille, jotka rakastavat štruklia, varokaa! 1. maaliskuuta 2017 Slovenian ensimmäinen stukkokauppa avattiin Ljubljanassa. Moji štruklji Slovenije kutsuu meidät Plečnikin pelihallien alle, jossa perinteinen lähestymistapa slovenialaisten ruokien valmistukseen ja modernin keittiön haasteet kietoutuvat toisiinsa. Sen on luonut kokki Peter Vogelnik, joka perinteitä kunnioittaen, monien vuosien kokemuksella, kovalla työllä, tiedolla ja innovaatioilla valmistaa arvostetuimpia ja monipuolisimpia huippulaatuisia štruklija, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Etkö usko sitä? Kokeile!
kokki
Haluatko kokea kauniisti sisustetun Ljubljanan eri tavalla? Lähde sitten kulinaariselle seikkailulle uudenvuodenaaton veneellä, jossa kokit Igor Jagodic ja Iztok Ilišnik pitävät sinusta huolta ja hemmottelevat sinua.
Leta 2015 je Netflix izdal prvo sezono svoje serije Chef's Table. Vsaka izmed šestih epizod je spremljala enega izmed pomembnejših sodobnih kuharjev, od Massimo Botture do Magnus Nilssona. Pod budnim očesom režiserja filma Jiro Dreams of Sushi, David Gelba, so karierne poti in filozofije najboljših svetovnih kuharjev zaživele na filmskih platnih. Letos prihaja druga sezona, v kateri bo nastopila tudi Slovenka Ana Roš, s svojo restavracijo Hiša Franko.
Sanotaan, että rakkaus kulkee vatsan kautta. Ja uskokaa minua, tytöt, nämä kuumat ja lahjakkaat kokit saavat teidät kaipaamaan paljon, paljon rakkautta.
Jos Jamie Oliver on alaston kokki vain lainausmerkeissä (se on hänen ohjelmansa "Naked Chef" nimi), Adrian De Berardinis on alaston kokki. Ruoanlaittonäytösten tulvassa on vaikea erottua, joten menestyäksesi sinun on näytettävä enemmän kuin kilpailijat. Ja De Berardinis kokkiohjelmassaan The Bear-Naked Chef, kuten nimestä voi päätellä, tekee sen ehdottomasti! Hän esiintyy täysin alasti, ja hänen taltattua vartaloaan peittää vain keittiöesiliina!
Aikoinaan oli Jamie Oliver, myöhemmin Gordon Ramsay, ja molemmat tasoittivat tietä uudelle sukupolvelle kuuluisille "kokeille", jotka rakensivat nimestään todellisen brändin, joka roikkuu valtavan bisnesimperiumin yllä.
Ruoanlaitto on taidetta. Tietysti, aivan kuten voit maalata mitä tahansa kankaalle, voit myös heittää mitä tahansa lautaselle. Mutta kangas voi olla myös pinta upeille luomuksille, kuten lautanen - kokin kankaalle - paikka ruokataiteilijan unohtumattomille makuille ja tuoksuille. Mutta taideteoksen luomiseksi sekä kuvataiteilijan että ruokataiteilijan on työskenneltävä sydämellään. Ja tässä Carl Casper juuttuu kokkiin.






