kulinaarinen

Resepti: aito kreikkalainen tzatziki

Opi tekemään aitoa kreikkalaista tzatzikia, kesäistä kreikkalaista suolakurkkua ja jogurttia, joka valmistuu muutamassa minuutissa. Klassinen resepti vaatii tilliä ja valkosipulia, mutta voit sallia itsellesi paljon luovaa itsenäisyyttä ja lisätä suolakurkkuihin ja jogurttiin jotain muuta (tillin sijaan esimerkiksi tuoretta persiljaa).

Lue lisää

Tapahtumat

Avokeittiö palaa Koperiin elokuun 2016 lopussa

Lyhyen kesätauon jälkeen Odprta kuhna palaa Koperiin. 27. elokuuta 2016 Tavernan pelihallien alla ja Carpaccio-aukion myyntikojujen vieressä on jälleen hyvän ruoan tuoksu. Tänä vuonna Avoin keittiö on pidennetty aukioloaikoina, sillä se on avoinna klo 11.00-22.00.

Lue lisää

kulinaarinen

Urban Picnic: tämän kauden kuumin piknik

Jos et vieläkään ole löytänyt tapaa pitää tämän kauden kuumin piknik, niin et vielä tunne Urban Picnic -palvelua. Korkeatasoinen kulinaarinen kokemus tapahtuu vain askeleen päässä pääkaupungin keskustasta Tivoli Parkissa akustisen musiikin ja hyvän viinin säestyksellä.

Lue lisää

Tapahtumat

Tunnen Ljubljana 2016: koulutus- ja kulinaarinen tapahtuma Špicassa

Špica-puistossa järjestetään 1.9.2016 koulutus- ja kulinaarinen tapahtuma I feel Ljubljana - haistan, maistan, kuulen, näen, tunnen, jonka yhteisenä säietenä on luonnon esittely, ympäristönsuojelusta huolehtiminen. , paikallisen ja kausiluonteisen ruoan tärkeys, oppiminen ja aistillinen käsitys Ljubljanasta , joka vuonna 2016 voi ylpeillä Ljubljana, Euroopan vihreä pääkaupunki 2016 -titteli.

Lue lisää

kulinaarinen

Hääkakut läpi ajan - hääkakkujen historia kuvissa

Hääkakun historia on yhtä laaja kuin itse hääkakun. Sen perinne juontaa juurensa antiikille. Tuolloin kakut olivat makeita hiivataikinasta valmistettuja, hunajalla makeutettuja ja pähkinöillä täytettyjä leivonnaisia. Kakun symboliikka osana hääseremoniaa alkoi muinaisista roomalaisista ja kreikkalaisista. Ensimmäiset mursivat hääkakun morsiamen pään yli merkiksi neitsyyden menettämisestä ja toivoivat vastaparille hedelmällisyyttä, kun taas Kreikassa hääseurue heitti vastaparille pieniä kakkuja toivoen heille hedelmällisyyttä avioliitossa. Monikerroksiset kakut ilmestyivät 1600-luvulla. Katso kuvasta hääkakut ajan myötä.

Lue lisää

Tapahtumat

Kulinaarinen tapahtuma: Avokeittiö palaa Celjeen syyskuussa 2016

Kesätauon jälkeen Open Kitchen palaa Celjeen. Celjen kaupungin markkinat tuoksuvat taas päihdyttäviltä ruoilta 3.9.2016 ja sitten taas 24.9.2016. Syyskuun avokeittiö Celjessä on mukana toistaiseksi eniten myyjiä, joten kauden jatkoa Ruhtinaskaupungin kulinaarisia kokoontumisia ei pidä jättää väliin.

Lue lisää

kulinaarinen

Rosé Chocolate – Vaaleanpunainen suklaa on maailman fotogeenisin suklaa

Los Angelesissa sijaitseva suklaakauppa Compartés, josta Marilyn Monroe osti aikoinaan makeisia ja joka tunnetaan erikoismakuisten suklaiden tarjoamisesta, on lisännyt listalleen rosé-suklaa, joka sisältää jo tortilloja, cayennepippuria ja balsamiviinietikkaa, pehmeää vaaleanpunaista suklaata.

Lue lisää

kulinaarinen

Resepti: kotitekoinen jäätee

Jäätee on loistava juoma kuumalle kesälle. On monia syitä valita kotitekoinen jäätee kaupasta ostetun jääteen sijaan. Toisin kuin jälkimmäinen, sammutat janoasi terveellisesti (sisältää hyvin vähän kaloreita ja nolla e), säästät rahaa, koska se on lompakkoasi armollisempi kuin kaupasta saatava, eikä sinua ole rajoitettu makujen mukaan, koska voit käyttää mitä tahansa teetä, jopa hän sanoo. Mutta jos aiot juoda sitä suuria määriä, suosittelemme valitsemaan sellaisen, jossa ei ole teiiniä.

Lue lisää

kulinaarinen

Tiedätkö kuinka syödä hampurilainen oikein?

Tiedätkö kuinka syödä hampurilainen oikein? Tapahtuuko sinulle, että lisuke vuotaa hampurilaistasi? Sitten syöt hampurilaisen väärin! Opi syömään hampurilainen oikein kertaheitolla!

Lue lisää

kulinaarinen

Burgerizza – syntinen juustohampurilainen pizzalla leivän sijaan

Olemme tottuneet siihen, että hampurilaista syleilee kaksi leipäpallon puolikasta, mutta ei burgerizzaa. Burgerizza on juustohampurilainen, jossa on pizzaa palon sijaan. Mutta voiko tällainen hampurilainen olla edes maukasta? Kukapa ei rakasta pizzaa? Emme myöskään kuule ihmisten valittavan juustohampurilaisista, joten vastaus on ainakin teoriassa kyllä. Käytännössä voit kuitenkin kokeilla tätä lammen ulkopuolella, nimittäin Turner Fieldissä, pesäpallokentän edessä Atlantassa (USA).

Lue lisää

kulinaarinen

Resepti: kotitekoinen aprikoosihillo ilman gelatiinia

Mikä on parempaa kuin aprikoosihillo? Kotitekoinen aprikoosihillo, mitä muuta! Se on luultavasti klassisin makea hedelmälevite, mutta se on myös ainesosa liian moniin jälkiruokiin, kuten munkkeihin, croissanteihin ja kekseihin.

Lue lisää

kulinaarinen

Resepti: kotitekoinen mansikkahillo

Kotitekoinen mansikkahillo on hillo, johon ei koskaan kyllästy ja maultaan ja miellyttävän tuoksultaan se sopii aina hyvin leivänpalalle margariinin/voin kanssa tai levitteeksi pannukakkuihin.

Lue lisää

1 … 12 13 14 15 16 … 23

Hae

Valitse kieli

Kanssasi vuodesta 2004