Osana Lent Festivalia Slovenian suurin katuruokakatu SladoLent palaa Dravan rannikolle viidettä kertaa, jossa pääsemme maistelemaan 27 slovenialaisen huippukokin kulinaarisia luomuksia 3.-11.7.
kulinaarinen
Aikoinaan oli Jamie Oliver, myöhemmin Gordon Ramsay, ja molemmat tasoittivat tietä uudelle sukupolvelle kuuluisille "kokeille", jotka rakensivat nimestään todellisen brändin, joka roikkuu valtavan bisnesimperiumin yllä.
Mitä ruokalistalla oli vuonna 2014? Tänäkin vuonna Internet meni hulluksi monien hullujen reseptien ja kulinaaristen luomusten myötä, joita voi löytää ja jopa tilata useista ravintoloista ympäri maailmaa. Kuten he tekivät muun muassa Epic Meal Time -ohjelmassa, esittelemme sinulle tämän vuoden liian kaloripitoisia luomuksia vuodelta 2014. Riippuen tavasta, jolla syöt, nämä luomukset voivat innostaa sinua tai ne voivat olla sinulle vaikeita.
Kaikki Avokeittiön uskolliset vierailijat, jotka viileämpinäkin kuukausina haistavat herkullisia paloja suositulta Ljubljanan ruokatorilta, voivat tästä lähtien valmistaa Avokeittiön gastronomisia löytöjä itse kotimme suojassa. Nimittäin Pogačarjev trg:n tunnetuimpien ruokien reseptikokoelma on julkaistu.
Panimon 150-vuotisjuhlavuonna vanhan mallastalon Pivovarna Unionin rakennuksessa heräsi oluthalli, joka on jatkossa Ljubljanan oluen ja hyvän ruoan ystäville sosiaalinen kohtauspaikka.
Las Vegas. Synnin kaupunki, neonvalot ja viime vuosina maailman kulinaarinen pääkaupunki. Vuonna 1946 Flamingo Hotel avattiin Las Vegasissa ja rahapelien nousu alkoi. Lähes viisikymmentä vuotta myöhemmin Wolfgang Puck, ensimmäinen julkkiskokki, joka kokeili onneaan Las Vegasissa, teki samanlaisen Spago-ravintolansa kanssa.
Jim Leffin ja Bob Okumuran vuonna 1997 perustama Chowhound, New Yorkissa toimiva online-ruokafoorumi, pidetään ruokablogin alkuna. Siihen asti muistiinpanot, ajatukset ja ideat ruuan valmistamisesta, raaka-aineista, ruoanlaitosta, ravintoloista ja resepteistä lepäävät paperilla muistiinpanojen muodossa muistivihkoissa, aikakauslehdissä ja kirjoissa. Kurkistamme myös valikoitujen slovenialaisten kulinaaristen bloggaajien maailmaan, joista jokainen löysi erityisen kulinaarisen kokemuksen omalla markkinaraolla.
Syksy on se aika vuodesta, jolloin kaduilla kävellessä voi haistaa kaikkialla lukemattomia erilaisia tuoksuja, jotka leijuvat vanhan kaupungin talojen keittiöistä. Jos kanelin, neilikan ja glögin tuoksu ovat talven kuulujuttuja, niin kastanjantuoksuinen syksy ei ole vain talven alkusoitto, vaan oma luokkansa makujen ja mielikuvien kulinaarisessa maailmassa. On aikaa, jolloin pöydät ovat täynnä herkkuja, ja kotitekoinen struudelti kutsuu tutkimaan vanhoja isoäidin reseptejä ja etsimään sitä pientä, salaperäistä, hienoa, joka tuo kaukaisiakin hetkiä menneisyydestä takaisin.
Jezero Kaval Group Inn sijaitsee Ljubljanan suoalueen reunalla, vain muutaman kilometrin päässä Ljubljanan keskustasta. Ihastuttavan luonnonjärven reunalla, Barjen ja ympäröivien vihreiden kukkuloiden syleilyssä, jotka kutsuvat sinut kävelylle koskemattomaan luontoon, se tarjoaa tunnetuin Kavalon keittiömestarin kulinaarisia herkkuja miellyttävässä kodikkaassa ilmapiirissä.
Tosiasia on, että parhaat rakkaustarinat valkokankaalla ovat aina niitä, jotka kiihottavat makunystyröitamme, koska me kaikki tiedämme, että rakkaus kulkee vatsan kautta. Ja koska kylmemmät illat ovat täydellisiä elokuvien katseluun, jotka saavat kuolan valumaan ja inspiroivat meitä tuleviin kulinaarisiin saavutuksiin, esittelemme teille kymmenen kulinaarista elokuvahittiä, mukaan lukien kaksi elokuvaa, jotka ovat parhaillaan käynnissä Slovenian elokuvateattereissa.
Koska olemme Ljubljanan keskustan rauhallisimmassa ja vehreimmässä osassa, käännytään osoitteeseen Hrenova 19, josta löydät Spirit Bar & Kitchenin. Paikka, jossa nautimme hellävaraisesta kulinaarisesta hemmottelusta.
V začetku jeseni obiščimo Festival okusov 2014, gurmanski dogodek leta, ki se bo odvijal od 4.9. do 18.9.2014, in spoznajmo najnovejše trende sodobne kulinarike! Med 4.9. in 6.9. obiščimo dogajanje na Gospodarskem raztavišču in si v eni izmed 100 restavracij privoščimo kulinarično potovanje, ki bo zadovoljilo še tako zahtevne sladokusce.