Vain kivenheiton päässä Opatijasta on kaunis Villa Ariston, joka lumoaa ruualla, uima-altaalla ja näköalalla Kvarneriin.
kulinaarinen
Näyttävä hotelli Koperin keskustassa sai uuden ilmeen ja nimen - Grand Koper.
Kun synkät sateiset päivät jättävät hyvästit ja piknik- ja grillauskausi alkaa, jopa suurimmat kulinaristiset tutkimusmatkailijat ja herkkusuut, ainakin viikonloppuisin ja rennoissa kokoontumisissa kotiterasseilla, turvautuvat mieluummin kokeiltuihin ja testattuihin resepteihin tehdäkseen vaikutuksen vieraisiin.
Niiden olosuhteiden vuoksi, joissa koko maailma oli viime vuonna, tapamme ovat muuttuneet monin tavoin. Koska vietimme suurimman osan ajastamme kotona, sopeuduimme vallitsevaan tilanteeseen, joten kun puhumme ruoka- ja gastronomisesta maailmasta, omaksuimme uusia tapoja ja opimme uusia kulinaarisia taitoja.
Kun maailmantakon tähti vierailee Sloveniassa, hänen aikataulunsa sisältää lähes varmasti aikaa Kristjan Podgornikin kanssa. Tämä nuori ja innokas yrittäjä on julkkisescort-toimisto Unisonin perustaja, jonka kautta hän on henkilökohtaisesti mukana luomassa ja organisoimassa henkilökohtaisia kokemuksia korkeimmalla tasolla. Hänen asiakkaansa kuuluvat maailman kuuluisuuksien huipulle, ja he vierailevat Sloveniassa liikeasioissa tai vain hedonismin takia.
Mitkä ovat vuoden 2020 kulinaariset trendit? Terveet elämäntavat on trendi, joka valloittaa kaikki elämän osa-alueet. Kestävä kehitys, eko, bio, terve, luonnollinen, yhteisluonto, vihreä... ovat vuoden sanoja. Kulinaarisellakin alalla vuoden 2020 trendi kunnioittaa terveellistä elämää ja hyvinvointia. Tiedätkö, suurin rikkaus on terveys. Ja terveys alkaa ruoasta. Syö hyvin ja terveellisesti, niin tunnet olosi hyväksi. Ja muista, olet mitä syöt - joten älä syö halpaa, keinotekoista ja pikaruokaa.
Mitkä ovat vuoden 2020 suurimmat kulinaariset trendit, jotka hallitsevat kulinaarisia luomuksia?
Homo habilis käytti keittiöveistä ensimmäisen kerran miljoona vuotta ennen kuin tuli tunnettiin välineenä ruoan valmistamiseen ja jakamiseen muiden kanssa. Ensisijaisella käyttökelpoisuudellaan tällainen veitsi määrittelee edelleen nykyajan ihmisen olemuksen, mutta se on muuttunut paljon kivialkuistaan nykypäivään. Se on prosciutto-veitsi, joka ilmentää tätä ikivanhaa alkeellisen veitsen olemusta, kun kuivattu lihapala leikataan ja jaetaan ystävien kanssa.
Varmasti olet jo törmännyt tarinaan ihmisestä, joka nautti samaan aikaan pateilla levitetystä leivästä ja suklaakermasta. No, ehkä sinäkin "keksit" jonkin yhdistelmän, johon kukaan muu ei muuten olisi koskenut. Kyllä, sata ihmistä, sata makua ja joissakin niistä on jotain todella mielenkiintoista. Esittelemme sinulle ruokien yhdistelmiä, jotka aluksi vaikuttavat syömättömiltä, mutta joiden oletetaan olevan täysin päinvastaisia.
Päivänvalon ja keinovalon sanotaan vaikuttavan viinin makuun, tutkimukset ovat osoittaneet..., minkä vuoksi Radgonske Gorice päätti luoda ainutlaatuisen kuohuviinin Untouched by Light, joka valmistetaan täydellisessä pimeydessä. Onko totta, että parhaat asiat tapahtuvat pimeässä?
Kulinaarisella risteilyllä Ljubljanica-jokea pitkin voit nauttia huippukokkien Igor Jagodicin ja Mojmir Šiftarin valikoitujen ruokien ainutlaatuisista makuista. Vuoden kokki 2019 Ljubljanan linnassa sijaitsevan Strelecin keittiötä hoitava Igor Jagodic ja Evergreen-ravintolaa johtava nuori lahjakkuus 2019 Mojmir Šiftar ovat valmistaneet sinulle herkullisen menun, jonka mukana tulee ensiluokkainen. Slovenialaisia viinejä ja romanttisia melodioita.
Tretji Festival kraškega pršuta, ki je osrednja nit dogodka, bo namenjen razvajanju vseh petih čutov. Obiskovalci bodo lahko uživali v brezplačnih okušanjih pršuta in se seznanili z njegovim evropskim simbolom kakovosti. Žlahtna kulinarična mojstrovina bo še bolj teknila ob glasbi etno zasedbe Kranjci, vzdušju kraške ohceti in vonju kraških zelišč.