kulinaarinen

Avokeittiö palaa 23.3

Perjantaina 23. maaliskuuta Ljubljanan Pogačarjev trg:n avajaistapahtuman myötä Odprta kuhna aloittaa kuudennen kautensa, jota ilman emme voi enää kuvitella perjantaita kaupungissa. Tänä vuonna suositut kulinaariset markkinat palvelevat gourmet-gurmeja kotimaisilla ja ulkomaisilla logoilla, joiden lukumäärä kasvaa, ennätystarjontaa, jota rikastuttaa yli 15 uutta palveluntarjoajaa.

Lue lisää

kulinaarinen

Keittiömestari David Bucik Gourmet Cup Ljubljanassa

Myös Medot-tislaamot osallistuivat tänä vuonna Gourmet Cup Ljubljana -tapahtumaan, joka on yhä enemmän jalansijaa alueen tärkeimpänä kulinaarisena tapahtumana. Se alkoi kulinaarisesti runsaalla viikonloppuohjelmalla Krvavecissa, jatkui maanantain ammattikonferenssilla Ljubljanan linnassa, joka päättyi erityiseen elämysillalliseen TOP Chefsin kanssa (Elämysillallinen), ja viimeistä päivää seurasi Audi Pokal Gourmet -hiihtokuppi.

Lue lisää

kulinaarinen

13 vuoden 2018 kulinaarista trendiä, jotka ovat lautasilla seuraavat 12 kuukautta

13 maailmankokkia, jotka voivat ylpeillä muun muassa Michelin-tähdellä, julkistivat vuoden 2018 kulinaariset trendit. Herkullista ja yllättävää!

Lue lisää

kulinaarinen

Mestarikokkien temppuja, jotka paljastetaan vain kulinaarisissa kouluissa

Ammattilaiskokeilla on hihassaan useita temppuja, joita maallikko ei välttämättä tiedä. Kuinka valmistaa todella hyvä pihvi? Entä koko kana? Artikkelissa voit lukea mestarikokkien temppuista, jotka paljastetaan vain kulinaarisissa kouluissa.

Lue lisää

Tapahtumat kulinaarinen

Marraskuu Gourmet Ljubljana: Ljubljanasta tulee gastronominen pääkaupunki

Ljubljanasta tulee gastronominen pääkaupunki marraskuussa. Marraskuun Gourmet Ljubljana -festivaali tarjoaa mestarikokkien ja viinintuottajien seurassa mielenkiintoisia kulinaarisia tapahtumia koko kuukauden ajan, ja huipentuma on Dunajska cestan Design Cityn viimeinen tapahtuma, josta ei puutu viihdettä ja tietysti hyvää ruokaa.

Lue lisää

kulinaarinen Urbaani piste

OSHA: aasialainen bistro pääkaupungin sydämessä

Haluatko hemmotella itseäsi jollakin eksoottisemmalla tänään? Sitten suuntaa OSHA Asian Bistroon, joka avasi ovensa tämän vuoden kesäkuussa. Sieltä löydät aitoja aasialaisia ruokia, jotka hemmottelevat makuhermojasi.

Lue lisää

Tapahtumat kulinaarinen

FerFud DUEL: hienoja puremia kohtuulliseen hintaan

Tudi letos bomo lahko uživali v finih grižljajih po fer cenah. Na slovenske ulice se namreč vrača FerFud, tokrat kot FerFud DUEL. In kakšnemu dvoboju bomo priča to leto? Pomerili se bosta dve ekipi mladih kuharskih talentov restavracije Sedem Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor ter centra kulinarike in turizma Kult316 Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana.

Lue lisää

Tapahtumat kulinaarinen

Weissenseer Cocktailtage: cocktailfestivaali Valkoisen järven rannalla

Ensimmäinen Weissenseer Cocktailtage -cocktailfestivaali järjestetään White Lakella (Weissensee) Kärntenissä, Itävallassa. Cocktail Days, joka järjestetään 15.-16.6., isännöi parhaita baarimikoja eri puolilta Itävaltaa ja Saksaa, jotka esittelevät taitojaan cocktailien sekoittamisessa ja osoittavat, mitkä ovat tämän hetken trendit ja mitä mahdottomia yhdistelmiä juomien sekoittamisessa on. täydellinen ehkä. Luvassa on tietysti erilaisia välipaloja, musiikkia ja hyvät juhlat.

Lue lisää

kulinaarinen

Popsi: Slovenialaiset käsintehdyt jäätelövalot

Oletko koskaan huomannut suloisen sinisen vaunun, jonka takaa ystävällinen henkilökunta tarjoaa valoja? Ei vain mikä tahansa valo. Popsi-valot, slovenialaiset käsintehdyt valot laadukkaimmista raaka-aineista. Pysähdy seuraavan kerran ja kokeile sitä, olet vaikuttunut. Jos et saa kärryä kiinni, etsi niitä joistakin baareista, kuten Ljubljanan keskustan keskusasemalta, Mestna kavarnasta Mengšistä, Cuba Librestä Domžalesta ja jo tällä viikolla Lars & Svenistä Rudnikista.

Lue lisää

kulinaarinen

Resepti: Quick Cream Pie "Million Dollar"

Kermainen herkku, "Million Dollar" -piirakka on kylmä jälkiruoka, jolla on maaginen maku. Sen valmistus kestää noin 15 minuuttia, ja sen makeuttamisen ilo kestää ikuisesti.

Lue lisää

kulinaarinen

Gordon Ramsayn kolme kultaista sääntöä, joita on noudatettava ravintolassa

Ah, Gordon Ramsay. Vihainen, kriittinen ja säälimätön Gordon Ramsay. Jos on ketään, jota sinun on kuunneltava ravintola-aterian yhteydessä, se on kuuluisa skotlantilainen kokki, jolla ei ole karvoja kielellään. Ja mitkä ovat Ramsayn kolme kultaista sääntöä, joita ravintolassa on noudatettava?

Lue lisää

kulinaarinen

“Goth latte”: supermusta kahvi mustalle sielullesi

Internet on tulvinut "goth latte" eli supermusta maitokahvi, joka on tarkoitettu kaikille misantroopeille. No, myös niille, jotka eivät ole. Oletko valmis kahviin, joka sopii mustaan sielusi?

Lue lisää

1 … 5 6 7 8 9 … 23

Hae

Valitse kieli

Kanssasi vuodesta 2004