Tiedätkö mitä Štefani-paisti on? Tämä on se jauhelihapaisti, jossa on kananmuna keskellä, joka on uskomattoman helppo valmistaa ja lopputulos on upea. Voitko pyytää lisää?
kulinaarinen
Monet ihmiset ovat onnellisempia erottuaan kuin avioliittoon astuessaan. Monille avioliitto ei ole Disney-satu, jonka tyyli on "... ja sitten he elivät onnellisina elämänsä loppuun asti." Monet ihmiset ovat niin iloisia, kun heidät vapautetaan avioliiton siteistä. Jotkut menevät jopa niin pitkälle, että juovat rehellisesti vapautensa tai hemmottelevat itseään avioerokakulla. Jälkimmäisistä on tulossa yhä suositumpia, kun yhä useammat ihmiset ovat kysyttyjä. Esittelemme sinulle valikoiman luovimpia erottelukakkuja, joista on tulossa olennainen osa makeistarjontaa.
Kulinaariamarkkinat Odprta kuhna aloittaa pian kolmannen kautensa myös Primorskassa. Se palaa Koperiin 13. toukokuuta 2017 ja ennen sitä pysähtyy Nova Goricassa Bevkovo trg:llä, jossa se oli todellinen hitti ristiäiskaudella, eikä se varmasti poikkea tänäkään vuonna, kun Nova Gorica juhlii 70. syntymäpäivä.
Omistajat voivat nyt hemmotella koiria makealla jäätelöpalalla tai erityisesti eläimille tehdyllä kartiolla. Mutta ihmisillä on siihenkin varaa.
Talvella Peter Prevc hemmottelee meitä huippulaadukkailla hyppyillä, ja hänen tyttöystävänsä Mina Lavtižar varmisti, että osaat hemmotella vieraitasi ja itseäsi laadukkailla kotitekoisilla jälkiruokilla. Peter Prevcin lahjakas amatöörikondiittori ja prokuraattori on julkaissut makeisia reseptejä sisältävän kirjan Minini cukri (Kmečki glas Publishing House), joka tarjoaa joukon mielikuvituksellisia jälkiruokien reseptejä, joita myös makeiset lukutaidottomat voivat kokeilla.
Tiedämme kaikki ilot ja nautinnot, joita hyvä kakku tai jälkiruoka tuo mukanaan. Tämä ei ole ainoa asia jälkiruoassa, jolla on suotuisa vaikutus meihin. Jos olet kiinnittänyt vain vähän huomiota jälkiruokaleipureihin, tilanne on muuttumassa. Tutkijoiden mukaan jälkiruokien leipominen vaikuttaa mielenterveyteemme yhtä paljon kuin meditaatio.
Kuten pääsiäismunat, myös pääsiäispotica on olennainen osa pääsiäistä. Saksanpähkinäpoticaa voisi kutsua juhlapyhien kuningattareksi, sillä ilman sitä ei ole juhlimisen arvoista juhlaa. Kristillisessä maailmassa pääsiäispotica symboloi orjantappurakruunua, ja monet vannovat isoäitinsä kruunun nimeen. Mutta voit leipoa sen aivan yhtä mehukkaaksi itsekin. Alla kerromme, miten se tehdään.
Maailman parhaat ravintolat 2017 ovat tiedossa. Maailman 50 parhaan ravintolan valintaakatemia (50 Best Restaurants) paljasti äskettäin gaalassa parhaat ravintolat sijalta 51-100 (slovenialainen Hiša Franko tuli myös 69. palkintoseremoniassa Melbournessa, Australiassa, julkaistiin todella parhaat. 12 vuoden jälkeen eurooppalainen dominointi päättyi ja valtaistuimelle nousi viime vuonna kolmas amerikkalainen ravintola. Se on vasta toinen amerikkalainen ravintola, jolla on tämä imarteleva nimi, kaksinkertaisen voittajan Thomas Kellerin The French Laundry jälkeen.
Tabay Brothers, joka aloitti tarinansa lähes kaksi vuotta sitten, on avannut ovensa gourmet-pikaruokamaailmaan Ljubljanassa. Nykyään uudessa paikassa, samalla tunnistettavalla maulla, he valloittavat hampurilaisilla, voileipillä, keitoilla ja salaateilla.
Makealle, "makkaralle" ja kaikille, jotka rakastavat štruklia, varokaa! 1. maaliskuuta 2017 Slovenian ensimmäinen stukkokauppa avattiin Ljubljanassa. Moji štruklji Slovenije kutsuu meidät Plečnikin pelihallien alle, jossa perinteinen lähestymistapa slovenialaisten ruokien valmistukseen ja modernin keittiön haasteet kietoutuvat toisiinsa. Sen on luonut kokki Peter Vogelnik, joka perinteitä kunnioittaen, monien vuosien kokemuksella, kovalla työllä, tiedolla ja innovaatioilla valmistaa arvostetuimpia ja monipuolisimpia huippulaatuisia štruklija, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Etkö usko sitä? Kokeile!
Vuoden alussa maailman 50 parhaan ravintolan (50 Best Restaurants) valintaakatemia valitsi Ana Rošin maailman parhaaksi kokiksi, ja hänen menestyksensä siivillä listalle pääsi myös hänen ravintolansa Hiša Franko. maailman parhaista ravintoloista.
Viime vuonna katukokkien tyylinen tapahtuma Kuhna na plac elävöitti ja rikastutti Domžalen torilla tapahtumia. Kulman takana on Kuhne na Placin toinen kausi, joka tarjoaa jälleen vierailijoille paikallisia kulinaarisia erikoisuuksia edulliseen hintaan. Hän avaa potin uudelleen lauantaina 1. huhtikuuta. Oletko valmis herkkuihin, joita Kuhna tarjoaa vuoden 2017 messuilla?