Tapahtuma lähestyy, kun gourmetit ympäri maata tulevat järkiinsä. Syksyinen Ravintolaviikko 2016 järjestetään perinteisesti juuri ennen maan jäätymistä, ja parhaat slovenialaiset kokit voivat vetää sieltä viimeiset (mutta makeimmat) mukulat, perunat ja moniväriset punajuuret ja hemmotella meitä unohtumattomalla kulinaarisella kokemuksella. Tervetuloa syksyn Ravintolaviikolle 2016, joka järjestetään 21.-30.10.
ravintola
HillBillyn savusamo on vastikään avattu ravintola Ljubljanassa, jonka ruokalistalla on amerikkalaisen grillin tai savustin, eli kannellinen grilli. HillBillyn savustamo on lihan ystävien paratiisi, mutta myös kasvissyöjät huomioidaan.
Monstera bistro on ison pomon pieni bistro ja siten Bine Volčičicin unelman toteutus omasta nurkkauksesta, jossa hän voi luoda innovatiivista kirjailijan keittiötä. Bistron perusfilosofiana on jatkuva uusien makujen ja ruokien löytäminen, joilla hän haluaa yllättää kävijän joka kerta. Bine tekee tämän sielullaan ja valtavalla tietämyksellään, luoden näin jotain erityistä. Pieni bistro, jolla on suuri sielu! Monstera.
Tiedätkö, mitkä ovat maailman parhaat ravintolat? Tämän vuoden lista maailman 50 parhaasta ravintolasta julkistettiin hiljattain New Yorkissa. Tänä vuonna voittajaksi kruunattiin Massimo Bottura ravintolallaan Osteria Francescana. Espanjalaista El Celler de Vana Rockaa pidetään maailman toiseksi parhaana ravintolana, kun taas New Yorkin Eleven Madison Park nousi 5. sijalta 3. sijalle. Illan suuri (monille epämiellyttävä) yllätys oli, että vuodesta 2009 aina kolmen parhaan joukossa sijoittunut tanskalainen ravintola Noma, joka on astunut ensimmäiselle askeleelle useita kertoja, putosi tänä vuonna 5. sijalle.
Koirat tervetuloa! Tiedätkö, mitkä ovat koiraystävälliset baarit ja ravintolat Ljubljanassa? Moni koiranomistaja on koskaan miettinyt, voivatko he mennä valittuun baariin tai hän tuo myös koiransa ravintolaan. Jotta et joutuisi nolostumaan paikan päällä, julkaisemme listan Ljubljanan baareista ja ravintoloista, joihin voit tuoda nelijalkaisen karvaisen ystäväsi.
Številne restavracije po svetu se odločajo za prepoved fotografiranje hrane s telefoni. Gre za obsesijo 21. stoletja, s katero smo zasuli Instagram. Izrodila se je do te mere, da je početje postalo moteče za ostale goste, ki še niso podlegli tej ''skušnji''. Restavracija Sigh v New Yorku pa se je namesto prepovedi odločili, da v ospredje postavi prav fotografiranje hrane. Če imajo številne restavracije po novem napis ''Fotografiranje prepovedano!'', čaš da je hrana zgolj za brbončice, pa je zgodba v restavraciji Sigh ravno obratna. ''Prehranjevanje prepovedano! Hrana je le za fotografiranje.''
Ravintolapäivä on ruokafestivaali, jonka vapaaehtoisesti luovat tuhannet ihmiset ympäri maailmaa, jotka sekä järjestävät että vierailevat yhden päivän ravintoloissa. Neljä kertaa vuodessa järjestettävä maailmanlaajuinen tapahtuma kannustaa ihmisiä vapaaehtoiseksi amatöörikokiksi avaamaan päiväksi oman ravintolan, kahvilan, järjestämään piknikin jne.
Figovecin nimi katoaa lopulta Ljubljanan kartalta. Curry Life Figovec -ravintolan päättyä tarinansa entisen Figovecin, vuonna 2014 238 toimintavuoden jälkeen sulkeneen majatalon tiloissa, avasi tänään ovensa virallisesti Ljubljanan ensimmäinen aito espanjalainen tapasravintola Lizzaran. Espanjalainen keittiö korvaa siis intialaisen keittiön.
Bunyadi on ensimmäinen nudisti tai alaston ravintola avaa ovensa Lontoossa. Hän kutsuu alastomia vieraita. Ja jos luulit sen olevan sinkku, olet oikeassa, sillä jonotuslista on yhtä pitkä kuin uuden iPhonen jono kuukausia ennen sen avaamista! Ravintola kasvoi nurmikolla luovan ryhmän Lollipop, joka kaarretti baaria jo kultti-tv-sarjan Breaking Bad, ABQ esimerkin mukaan.
Oletko koskaan kuullut Automat Dinerista, ravintolasta ilman henkilökuntaa, eli ilman tarjoilijoita ja jopa ilman kokkeja, jossa tarjoilet itsellesi aterian suoraan automaatista? Missään muualla ei ole tällaista ravintolaa kuin Japanissa! Katso, miltä ruokailu näyttää käytännössä. Ei enää odottelua, ei enää tarjoilijalle vilkuttamista. Ruoka tarjoillaan välittömästi.
Tykkäätkö kokeilla uusia ruokia? Kuvailetko itseäsi äärimmäiseksi ruokailijaksi? Sitten meillä on makuusi sopiva ravintola. Se tarjoilee maailman harvinaisimpia ja ainutlaatuisimpia ruokia. Seuraavassa esittelemme sinulle omituisimmat ruoat, joita voit tilata heidän ruokalistaltaan.
Mietitkö, mitkä ovat maailman parhaat ravintolat suositun matka-alustan TripAdviserin mukaan? TripAdviser kokosi listan käyttäjiensä ravintola-arvostelujen perusteella; koska tämä on matkailijoille tarkoitettu raamattu, se on hyvin objektiivinen arvio, varsinkin kun se on "tavallisten" vieraiden työtä.











