Kun kesä saavuttaa huippunsa ja mansikat kypsyvät täydellisyyteen, jälkiruokien ystävät valitsevat yhä useammin herkän mutta erittäin maukkaan herkkupalan - minipavlovat tuoreilla mansikoilla. Tämä hieno jälkiruoka, joka on nimetty venäläisen balerina Anna Pavlovan mukaan, on kehittynyt vuosien aikana kulinaarisen eleganssin ja hienostuneisuuden symboliksi. Seuraavassa tutkitaan kuinka pavlova saapui lautasillemme ja miten näitä pieniä taideteoksia voi loihtia kotona.
