Haluatko tietää kuinka paljon eri aineita kulutat päivän aikana? Tästä eteenpäin sinun ei enää tarvitse lukea elintarvikepakkauksiin painettua tekstiä, sillä tiedot uskoo sinulle kultainen seurantalaite, jonka asetat hampaillesi.
ruokaa
Perjantaina 23. maaliskuuta Ljubljanan Pogačarjev trg:n avajaistapahtuman myötä Odprta kuhna aloittaa kuudennen kautensa, jota ilman emme voi enää kuvitella perjantaita kaupungissa. Tänä vuonna suositut kulinaariset markkinat palvelevat gourmet-gurmeja kotimaisilla ja ulkomaisilla logoilla, joiden lukumäärä kasvaa, ennätystarjontaa, jota rikastuttaa yli 15 uutta palveluntarjoajaa.
Aineenvaihdunta, jota kutsutaan myös aineenvaihdunnaksi, on vastuussa aineiden hajoamisesta kehossa. Tällä tavalla ihminen saa energiaa. Siksi nopea aineenvaihdunta on ihmiselle elintärkeää.
13 maailmankokkia, jotka voivat ylpeillä muun muassa Michelin-tähdellä, julkistivat vuoden 2018 kulinaariset trendit. Herkullista ja yllättävää!
Netflix on päättänyt näyttää meille mitä syömme ja kuinka ne myrkyttävät meidät ruoalla Rotten-sarjan kuudessa osassa.
Olemme jo kuulleet ja seuranneet lukemattomia ehdotuksia ja reseptejä kuinka karkottaa pahoinvointia ja huonovointisuutta villin olutillan jälkeen. Osa toimi, osa ei. Joskus käy niin, että olo on vielä pahempi. Mitä jos pääsisimme lopullisesti totuuden pohjaan ja ratkaisisimme ongelmat, jotka ovat luultavasti vielä yleisempiä nykyään?
Vaikka viime vuosina on ollut trendi syödä mahdollisimman luonnollista, terveellistä ja prosessoimatonta ruokaa, epäterveellisen välipalan tai lounaan välttäminen pikaruokaketjussa on usein vaikeaa. Prosessoitu ruoka ei ole ainoastaan epäterveellistä, vaan se sisältää myös kokonaisen joukon epätavallisia ainesosia. Lue lisää yhdeksästä ruoassa piilevästä inhottavasta asiasta.
Miksi vatsaa kutsutaan usein "toisiksi aivoiksi"? Ruoansulatusjärjestelmämme tuottaa noin 90 prosenttia serotoniinista, hyvän olon hormonista. Ja voidaksemme todella tuntea olonsa hyväksi, tarkastelimme, mitkä ruoat ovat tieteellisesti todistettu saavan ihmiset huonovointiseksi.
Ljubljanasta tulee gastronominen pääkaupunki marraskuussa. Marraskuun Gourmet Ljubljana -festivaali tarjoaa mestarikokkien ja viinintuottajien seurassa mielenkiintoisia kulinaarisia tapahtumia koko kuukauden ajan, ja huipentuma on Dunajska cestan Design Cityn viimeinen tapahtuma, josta ei puutu viihdettä ja tietysti hyvää ruokaa.
Kuinka valmistat perunamuusia? Keität sen vedessä, valutat sen, lisäät voita, maitoa ja ehkä smetanaa ja soseutat sen? No, tämän perunamuusin reseptin oletetaan olevan täysin väärä.
Imogen Adams, študentka londonske univerze Brunel je razvila napravico, ki bo mnogim olajšala obiske v restavracijah. Ally, kot jo je poimenovala, bo namreč v hrani takoj zaznala snovi, na katere ste morda alergični, ter s tem preprečila, da bi se vaša gurmanska izkušnja spremenila v neprijetnost.
Tudi letos bomo lahko uživali v finih grižljajih po fer cenah. Na slovenske ulice se namreč vrača FerFud, tokrat kot FerFud DUEL. In kakšnemu dvoboju bomo priča to leto? Pomerili se bosta dve ekipi mladih kuharskih talentov restavracije Sedem Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor ter centra kulinarike in turizma Kult316 Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana.