Vietnamista tulevan tuoreen ja terveellisen ruoan ystäville Ngon on todellinen löytö. Vähärasvaisen, runsaan makuisen ruoan ystävät nauttivat vietnamilaisen Thu Tranin Mariborissa avaamasta ravintolasta.
ruokaa
Kurkuma ei ole vain keltainen mauste, josta voidaan valmistaa hienoa currya, vaan se on todellinen superruoka, jota parantajat ympäri maailmaa käyttävät taistellakseen terveysongelmia, mukaan lukien Alzheimerin ja Parkinsonin taudin ja syövän, kanssa. Tarkista alta, miksi sinun pitäisi syödä kurkumaa joka päivä...
Bledissä sijaitseva UMKA Food Souvenirs -putiikki on elävä todiste siitä, että Slovenia ei ole vain luonnonhelmien, vaan myös kulinaaristen helmien maa! Se on ensimmäinen putiikkimyymälä Sloveniassa, joka tarjoaa yksinomaan slovenialaisia aitoja suojattuja maataloustuotteita, viinejä ja väkeviä alkoholijuomia.
Tiedätkö, mitä on hyvä syödä ennen nukkumaanmenoa ja mitä ruokaa tulisi välttää? Oletko koskaan huomannut, että iltapäiväkahvisi (tai illallisen kanssa juomasi viini) pitää sinut hereillä pitkään yöhön? Olet todennäköisesti. Entä suklaa? Aivan oikein, kupillisten tuoksuvaa kahvia ja suosikkirosélasillisten lisäksi tietyt ruoat voivat vaikuttaa unesi laatuun. Tarkista siis muutama tunti ennen nukkumaanmenoa, mitä on hyvä syödä ennen nukkumaanmenoa ja mitä on parempi välttää.
Litteä vatsa on naisille sama kuin "kuusipakkaus" miehille. Se ei ole vain heijastus terveellisestä ruokavaliosta, vaan myös säännöllisestä liikunnasta. Joka päivä kuulemme taikadieeteista ja ihmeellisistä laihdutustuotteista, jotka maksavat meille satoja euroja. Ehkä on aika katsoa keittiöön ja löytää ruokia, jotka auttavat polttamaan vatsarasvaa. Säännöllistä liikuntaa ei tietenkään pidä unohtaa. Tiedätkö... ilman kärpästä kenkä ei tule jalkaan.
Girl Eat World on upea sekoitus ruokaa, matkustamista ja hyvää energiaa. Se on hieno Instagram-profiili, täynnä inspiroivia kuvia maailman kaukaisista kolkista, joissa voimme nähdä taustalla tietyn paikan maiseman piirteet, kun taas etualalla voimme ihailla alueelle tyypillistä ruokaa. Lähde upealle kulinaariselle matkalle Instagram-profiilin avulla, joka saa meidät kuolaamaan…
Me ihmiset olemme melkoisia isiä ruoan suhteen, ainakin jos päättelemme pois heittämämme ruoan määrän perusteella. Jokainen slovenialainen heittää pois 82 kiloa ruokaa vuosittain! Luku on järkyttävä, mutta tilannetta voidaan parantaa pienillä teoilla. Tässä valossa luotiin projekti ''Volk sit, koza cela'', ja tässä valossa luotiin myös Foodee, älykäs ruoan organisointijärjestelmä, joka koostuu mobiilisovelluksesta, älykkäästä lukijasta (skannerista) ja älyvaa'asta, jotka estävät jätteen tai ruokahävikin syntymisen.
Taiteilija Rommy Kuperus on löytänyt mielenkiintoisen markkinaraon. Se nimittäin valmistaa naisten käsilaukkuja ja ketjuja ruoan muotoon. Kantaisitko jäätelöä, Nutella-kermalevitettä vai laittaisitko mieluummin ranskalaisen patonin kainaloon? Jos haluat todella piristää syksyn tyyliäsi, nämä laukut osuvat ehdottomasti paikalleen. Valitettavasti pussit eivät ole syötäviä, joten ne ranskalaiset ja pizzaviipaleet jäävät paikoilleen. Tai voit kurkottaa lompakkoosi käsilaukkuun ja hemmotella itseäsi niillä eri tavalla.
Michelin-tähti on herkkusuille sama kuin Rolex kellon katselun ystäville. Mutta Michelin-tähtiä omaavat ravintolat ovat yleensä kalliita, ja harvalla on varaa pöytään siellä. Jokainen, joka on joskus syönyt tällaisessa ravintolassa, tietää, että ruoka tyydyttää paitsi kahta, myös kolmea aistia. Haju- ja makuaistin lisäksi se tyydyttää myös näköaistin, sillä meille tarjoillaan todellisia taideteoksia lautasilla, jotka toimivat kanvaasina. Haluaisitko sinäkin asetella ruokaa kuin Michelin-kokki? Älä siis mene minnekään.
Kun ajattelemme tärkeimpiä terveyttä pitäviä asioita, kuten ruokavaliota, unta ja liikuntaa, on helppo kuvitella ne rinnakkaisilla teillä, joissa yhdellä kaistalla tekemämme toiminta ei vaikuta edes toiseen kaistaan. Mutta jos tutkimme tieteellisesti monimutkaisia biologisia prosesseja, käy selväksi, että terveyden tiet ovat paljon kietoutuneet toisiinsa kuin luulimme. Ravitsemus ja uni ovat tällä hetkellä kuumimmat tutkimusaiheet, ja viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavaliomme vaikuttaa unen laatuun ja unen laatu vaikuttaa siihen, miten syömme koko päivän. Tässä on superfoodeja tai superruokia, jotka auttavat meitä nukkumaan paremmin.
Suunnittelija ja kuvittaja Philip Tseng piirsi ruokia, joissa oli inhimillisiä ominaisuuksia ja näytti niitä pareittain eräänlaisina rakastajina, toisilleen syntyneinä unelmaparina tai parhaina ystävinä. Nämä ovat yhdistelmiä, joista makuhermomme pitävät eniten. Mansikoita ja suklaata, viinirypäleitä ja juustoa... On olemassa monia ruokia, jotka sopivat täydellisesti yhteen, ja Tseng näyttää sen erittäin ihastuttavalla tavalla.
Voitko kuvitella, että kaikki ruoka olisi samanmuotoista? Hollantilaiset taiteilijat Lernert ja Sander tarjoavat meille loistavan esimerkin paremmasta esityksestä, kun he leikkaavat erilaisia raakaruokia 98 täydelliseen kuutioon.