Kuinka monta kertaa olet kuullut, että voi on "pommi valtimoille", suola on "hiljainen tappaja" tai että punainen liha "lähettää sinut suoraan hautaan"? Ravitsemusmyyteistä on tullut osa jokapäiväistä elämää, jossa meitä ympäröi loputon tieto siitä, mitä saamme syödä ja mitä ei. Ruoat, joita rakastamme – voikermasta kahvikuppiin – on demonisoitu vuosia, usein ilman vankkaa tieteellistä näyttöä. On aika astua ulos väärän tiedon sumusta ja katsoa tosiasioita.
