Maapähkinävoi on niin herkullista, että on turhaa laittaa se epäterveellisten ruokien listalle. Mutta älkäämme kiirettäkö! On totta, että se sisältää paljon rasvoja, mutta ne ovat tyydyttymättömiä eli terveellisiä! Sen eduksi laskemme myös antioksidantteja, joiden ansiosta se pystyy kilpailemaan hedelmien kanssa, sekä hyödyllisiä aminohappoja keholle. Ja jos tietäisit sen olevan niin helppoa tehdä kotona, et ostaisi sitä enää koskaan. Lue terveellinen maapähkinävoi-resepti.
Osti maapähkinävoi saattaa sisältää runsaasti transrasvahappoja. Terveellistä maapähkinävoita, sellaista, jonka voit valmistaa itse kotona, suositellaan vaikka dieetin aikana. Tosin se on kaloririkas, mutta muutaman ruokalusikallisen viikossa on todistettu vähentävän liikalihavuutta, sillä tutkimukset osoittavat, että maapähkinävoin ystävät eivät yleensä ylitä päivittäistä kalorirajaansa.
Joten jos sinulla on huono omatunto, koska nautit siitä ja haluat poistaa sen valikosta saadaksesi hoikemman vartalon, älä tee sitä! Ei vaikka valmistaisit sen itse terveellinen versio maapähkinävoita ja vältä kaikkia teollisesti tuotetun maapähkinävoin mukana tulevia "ansaa".
LUE LISÄÄ: Resepti: leipä laihtumiseen
Terveellinen maapähkinävoi-resepti:
Terveellisen maapähkinävoin ainesosat:
- 400 g kuorittuja suolaamattomia maapähkinöitä
- puoli ruokalusikallista kasviöljyä (voit myös käyttää maapähkinäöljyä)
- puoli lusikallista hunajaa
Terveellisen maapähkinävoin valmistusprosessi:
Kaada kaikki ainekset myllyyn. Sekoita, kunnes maapähkinät ovat täysin murtuneet ja muodostuu paksu kerma. Siirrä lasiin, ja maapähkinävoi on valmis syötäväksi. Jos säilytät sen jääkaapissa, se säilyy jopa kaksi kuukautta.
