fbpx

Perinteisiä jouluillallisia ympäri maailmaa

Perinteisesti pöytää ei ollut katettu siipikarjalla ja kalalla jouluaattona, kuten nykyään on tapana, sillä pöydällä oli erilaisia makkaroita. Katsotaan kuinka käy juhlallisesti katetuilla pöydillä "sääntöjen mukaan" muissa 10 maailman kolkassa.

Tradicionalno se je praznično obložena miza na božični večer na Slovenskem šibila pod težo klobas, zelja, belega kruha in orehove potice. Poglejmo, kako je in je bilo še drugod po svetu.

1. Vzhodna Evropa

Na prazničnih mizah držav, ki jih najdemo na območju vzhodne Evrope, je dvanajst brezmesnih jedi. Miza je tako bogato obložena zato, ker se prebivalci vzhodnoevropskih držav v času pred božičem tradicionalno postijo. Na Češkem glavno jed predstavlja pečeni krap s krompirjevo solato, za sladico pa postrežejo z domačimi piškoti.

Tipična božična večerja v na vzhodu Evrope.
Tipična božična večerja v na vzhodu Evrope.

2. Peru

V Peruju je za božič veselo, saj se za mizo, na kateri je tradicionalno puran z nadevom iz govedine in arašidov in okrasom iz ananasa, zbere celotna družina. Med prilogami sta najpogostejša pečen krompir in jabolčna omaka. Za sladico pa sladka vroča čokolada in marcipanovi priboljški.

Tradicionalna večerja v Peruju.
Tradicionalna večerja v Peruju.

3. Finska

Finska božična večerja sestoji iz raznolikih sezonskih jedi. Za glavno jed je običajno gnjat z gorčico, ob kateri postrežejo domač kruh. Značilni so tudi mesni narastki, ribe, krompir, riž in korenje. Brez “kuhančka” pa na Finskem enostavno ne gre.

Tradicionalna božična večerja na Finskem.
Tradicionalna božična večerja na Finskem.

4. Kanada

Kanadčani si za božič privoščijo nadevanega purana, krompirjev pire in brusnično omako. Za sladico na mizo priroma praznični puding, ob katerem se prileže jajčni liker.

Kanadčani si privoščijo nadevanega purana, krompirjev pire in brusnično omako.
Kanadčani si privoščijo nadevanega purana, krompirjev pire in brusnično omako.

5. Danska

Na Danskem za božič diši po pečeni svinjini in pečeni goski. Za prilogo skuhajo krompir, rdeče zelje in bogato omako. Za sladico postrežejo z riževim pudingom in prazničnim pivom.

Na Danskem diši po svinjini in pečeni goski s prilogo.
Na Danskem diši po svinjini in pečeni goski s prilogo.

6. Alankomaat

Na Nizozemskem je za božič malce drugače kot drugod. Zvečer se namreč tradicionalno zberejo skupine ljudi, ki v majhnih ponvicah pripravljajo prigrizke iz mesa, rib, rakcev in zelenjave. Danes Nizozemci, tako kot drugje, postrežejo tudi “božično klasiko” – pečenega purana s krompirjem in zelenjavo.

Nizozemci za božično večerjo največkrat pripravijo prigrizke iz mesa, rib, rakcev in zelenjave.
Nizozemci za božično večerjo največkrat pripravijo prigrizke iz mesa, rib, rakcev in zelenjave.

7. Francija

V Franciji se božično druženje prične ob gosjih jetrih, ostrigah in prekajenem lososu, nadaljuje s pečeno raco in nadevanim puranom ter konča z božično torto. Ob okusnih jedeh se tradicionalno srka šampanjec.

Francozi si za božični večer privoščijo ostrige in šampanjec.
Francozi si za božični večer privoščijo ostrige in šampanjec.

8. Uusi-Seelanti

Novozelandska božična večerja sestoji iz purana, ponekod tudi gnjati ali jagnetine, pečene zelenjave in brusnične omake. Za sladico pripravijo božični puding, brez mesnih pitic pred, med in po večerji pa enostavno ne gre. Dandanes so pogosti tudi pikniki, saj na Novi Zelandiji božič praznujejo poleti.

Na novi Zelandiji brez mini mesnih pit ne gre.
Na novi Zelandiji brez mini mesnih pit ne gre.

9. Velika Britanija

V Veliki Britaniji je za božič na mizi pečen puran s pečenim krompirjem in brstičnim ohrovtom. Posladkajo se s tradicionalnim božičnim pudingom in sladkimi pitami.

Tradicionalna božična večerja Britancev.
Tradicionalna božična večerja Britancev.

10. Združene države Amerike

Tradicionalna ameriška božična večerja sestoji iz pečenega nadevanega purana, brusnične omake in zelenjave. Za sladico si privoščijo bučno pito, korenčkovo torto in medenjake.

Bučna pita - ena od sladic, ki si jo za sladico privoščijo Američani.
Bučna pita – ena od sladic, ki si jo za sladico privoščijo Američani.

Kanssasi vuodesta 2004

Vuodesta alkaen 2004 tutkimme kaupunkitrendejä ja tiedotamme seuraajayhteisöllemme päivittäin viimeisimmistä elämäntavoista, matkustamisesta, tyylistä ja tuotteista, jotka inspiroivat intohimoa. Vuodesta 2023 alkaen tarjoamme sisältöä suurimmilla maailmanlaajuisilla kielillä.