Keskiviikkona valmistelimme yhdessä CITY CHEF -keittoakatemian vieraiden kanssa Ob dobra hraná -palkintopelin voittoreseptejä Jamnican ja City Magazinen kanssa.
Zdaj že pošteno zasneženi januar smo na tokratni CITY CHEF kuharski akademiji začinili z morsko hrano, cake popsi in čokoladnim suflejem, zmagovalnimi recepti nagradne igre Ob dobri hrani z Jamnico in City Magazinom.
Pod budnim očesom kuharja Dragana Marjanoviča ravintolasta Kaval smo pripravljali sirove žepke s kozicami in paradižnikom, pečenega lososa z ocvrto rukolo ter bučne raviole z gamberi in posušenim paradižnikom. Slaščičarski mojster Grega Rode iz slaščičarnice Lolita pa nas je naučil, kako pripraviti cake popse in čokoladni sufle. Med akademijo se je predstavil tudi vinar Kristančič. Tapahtuman virallinen vesi oli Jamnica.
Za pomoč pri organizaciji CITY CHEF kuharske akademije se zahvaljujemo družbam Siemensin kodinkoneet, Pit, Kaval Group, Vinska klet Kristančič, za fotografije pa Ani Če.
