Vipava Valley ja Nanos

Ajamme rantatietä pitkin Razdrton kylään, jossa käännymme kylässä oikealle rinteen alle olevalle parkkipaikalle Sovellus. Pinta-alaltaan 65 neliökilometriä se kattaa yli puolet Vipavan kunnan alueesta, ja sen huiput saavuttavat 1313 metrin korkeuden merenpinnan yläpuolella, ja sieltä löytyy tyypillisiä karsti-ilmiöitä, laaksoja, huippuja, vajoa, syvyyksiä ja luolia.

Iltapäivän luontotoimintaa
Monimuotoisuuden vuoksi hyvin merkityllä polulla ei voi kyllästyä, sillä polku vie meidät ensin kauniin metsän läpi, joka on täynnä erilaisia vihreän sävyjä, ja sitten edessämme avautuu kävellessämme loputon näkymä Vipavan laaksoon. enimmäkseen loivaa polkua pitkin rinteessä. Luonnonkauneudet vaativat vähintään viiden minuutin pysähdyksen, jotta voimme rauhassa katsoa alapuolellamme olevaa laaksoa ja nauttia pientä välipalaa tuulessa, emmekä unohda virkistävää juomaa, joka on kuumina päivinä ehdottoman välttämätön . Jatketaan sitten matkaamme St. Hieronima, rakennettu jo 1300-luvulla, sitten purettu ja hylätty ja vihitty uudelleen vuonna 1990. Kirkko seisoo ylätasangolla nurmettuneella Kylkiluut 1019 metrin korkeudessa ja on vain 30 minuutin päässä määränpäästämme Vojkova kočasta. Matkalla näemme myös televisiolähettimen, joka varmistaa Nanoksen näkyvyyden kaikilta puolilta, ja jatkamme Vojkova kočaan, joka sijaitsee aivan Pleša-huipun alapuolella 1240 metrin korkeudessa. Täällä sen huoltajat hemmottelevat meitä vieraanvaraisuudellaan ja kotitekoisilla herkuilla, minkä vuoksi monet ihmiset päättävät viettää yön jossakin huoneessa, jossa on jaetut vuoteet. Laaksoon ei missään tapauksessa kannata mennä tutustumatta kulinaariseen valttikorttiin, tyypilliseen Karst-ruokalajiin jota, jonka täytyy olla juuri oikea "pr'roštana", kuten paikalliset sanovat. Ja he tietävät tämän myös keittiössään, sillä ikimuistoisista ajoista lähtien yksi tärkeimmistä syistä Nanos-vierailulle on ollut luonnon kauneuden lisäksi tuoksuva iota. Vuoristomökistä saa toki paljon muutakin omenasämpylistä kotitekoisiin makkaroihin, joten ei tarvitse murehtia, ettei heidän tarjouksestaan löydy jotain itselle.

Myöhäisen iltapäivän vapaa-aika
Eikä ole parempaa tunnetta, kun palaamme autolle hieman väsyneenä, tyytyväisinä, että olemme voittanut tavoitteemme, mutta silti tarpeeksi voimia mennä vähän pidemmälle ja tutkia ympäristöä. Polku vie meidät läpi auringon ja viinin maan Vipavan laaksot, sen keskustaan Vipava. Matkalla kylään Työmaa Vipavalla pysähdymme klo Poljščakin viinitemppeli, kokeilla Vipava-viinilajiketta, rebulaa, sekä Vipavan laakson alkuperäisiä erikoisuuksia, zeleniä ja pineloa, jotka ovat menneisyydessä lähes unohdelleet. Leikkaa kultaisten pisaroiden mukana Karst prosciutto -viipale, joka viimeistelee maun. Vaikka voisimme viipyä täällä pitkäänkin, jatkakaamme matkaamme Vipavaan, joka kiinnostavan kulttuuriperinnön (hautausmaalla sijaitseva egyptiläinen sarkofagi, Antiikkimuseo ja monet arkkitehtoniset teokset) lisäksi tarjoaa meille myös luontokohteita. Päätämme päivittää v Podskali, osa Vipavaa, jota puristavat liian monet joen lähteet, joka lähtee täältä pitkän matkan merelle. Podskala oli ennen miellyttävä viihdepaikka Vipava-herroille, mutta nykyään se tarkoittaa erityisesti kesän viileyttä ja mielenkiintoisia hetkiä veden äärellä ja puiston mahtavien puiden alla. Reitti sinne on merkitty kaupungin keskustasta, ja matkaa varten hemmottelemme itseämme jäätelöllä pääaukiolla Marjancan baarissa, jossa joudumme valitsemaan kahdenkymmenen eri maun välillä. Heidän erinomainen jäätelönsä on saavuttanut mainetta myös annoskoon takia, sillä tulemme täyteen jo yhdestä kauhasta. Lopuksi päivän mukavaksi päätteeksi hemmottelemme itseämme gourmet-nautinnolla Podfarovž-ravintolassa, joka on avoinna joka päivä paitsi tiistaina klo 12.00-23.00, jossa nautimme monia Vipava-ruoan erikoisuuksia nanosta alkaen. pihvi nonot's prate. Heidän tarjoukseensa kuuluu myös kalaerikoisuuksia, sillä voimme valita oman kalamme, jonka he valmistavat meille herkullisesti. Ja epäilemättä matkalla kotiin huomaamme, että palaamme mielellämme Vipavan laaksoon.