Oletko koskaan miettinyt, mitä pakastetuille ruoille tapahtuu, kun olet poissa muutaman päivän? Huolestuttaako, että sähköt katkeavat poissa ollessasi ja kaikki sulaa? On olemassa yllättävän helppo tapa tarkistaa asia ennen kuin edes avaat pakastimen ovea. Kolikko!
Miksi laittaa kolikko pakastimeen ennen lomaa?
Ennen kuin lähdet pitkälle matkalle, mieti äkillisen tilanteen seurauksia sähkökatkoksetTämä on vielä todennäköisempää kuumina kesäkuukausina, koska ilmastointi- ja jäähdytysyksiköt usein ylikuormittavat verkostoa.
Jos sähkökatkon aikana pakastin pysähtyy, saatat liha, kala ja muut herkät elintarvikkeet sulavat osittain tai kokonaan. Kun sähköt palautuvat, kaikki jäätyy uudelleen, mutta se ei tarkoita, että ruoka on turvallista syödä.
Miksi on tärkeää tietää, onko ruoka pysynyt pakastettuna?
Usein on mahdotonta määrittää kuinka kauan onko se sulanut ja alkanut pilaantua?
Kolikko jäällä – antaa tärkeää tietoa
Tarvitset vain muovimuki, vettä ja kolikkoEnnen lähtöä kaada vettä lasiin ja laita se pakastimeen. Kun vesi on täysin jäätynyt, aseta kolikko jään pinnalle. Jätä sitten lasi pakastimeen, kunnes palaat.
@the_yaysayers Jaoin tämän jonkin aikaa sitten vinkkinä matkustamista varten, mutta se on erityisen hyödyllinen luonnonkatastrofien, kuten hurrikaani Hilaryn, aikana 🌀 Tämä ei ole varma tapa tietää, onko ruoka turvallista syödä, mutta se antaa sinulle lähtökohdan tietää, onko sähköt poikki ja kuinka kauan. Muutamia lisävinkkejä kalifornialaisille: – Pidä ylimääräistä vettä saatavilla (meidän pitäisi aina tehdä tämä myös maanjäristysten sattuessa!) – Varmista, että taskulamput/lyhdyt ovat ladattuja – Lataa kaikki puhelimet/akut etukäteen (rakastan Anker-laturiani, koska se voi kestää päiviä!!) – Puhdistamme pihamme viemärin – teemme tämän yleensä loppukesästä ennen talvisateita, mutta haluamme varmistaa, että mahdollinen sadevesi pääsee valumaan pois pihaltamme!💦 Pysykää turvassa ystävät! 💗 1TP10Hurricane #hurricanen hilary #hurricane-valmistelu 1TP10Hurricane-kausi #-kotitalousvinkkejä # Kalifornia #luonnonkatastrofi #-turvallisuusvinkkejä
Kun saavut kotiin, ensimmäinen tarkistus, Missä kolikko on? Jos se valehtelee pohjalla lasi, jää on sulanut ja kolikko on uponnut sisään. Tämä on selvä merkki siitä, että sähkökatkos on ollut pitkä ja ruoka on todennäköisesti sulanut.
Jos kolikko jää yläosassa tai lähellä pintaa, voit olettaa, että pakastimen lämpötila ei ole noussut merkittävästi.
Mitä tehdä, jos huomaat sulanutta jäätä?
Kun huomaat, että ruoka on vajonnut pohjaan, on parasta heittää kaikki ruoka pois. Se saattaa vaikuttaa jäätyneeltä ja turvalliselta, mutta bakteerit, jotka muodostuvat sulatuksen aikana, eivät tuhoudu, kun ruoka pakastetaan uudelleen.
Ole erityisen varovainen, kun lihaa, kalaa ja valmisruokia. Jos kolikko jää pinnalle, voit olettaa varmemmin, että pakastimen lämpötila ei ollut liian korkea liian kauan ja että elintarvikkeet pysyivät turvallisina.
Käytännön vinkkejä lisäturvallisuuteen
Vaikka jäällä oleva kolikko antaa arvokkaan vihjeen, sitä kannattaa täydentää muutamalla lisätoimenpiteellä. Täytä pakastimesi ennen matkaa.
huipullekoska täysi pakastin pitää lämpötilan alhaisena pidempään.
Jos et pysty lataamaan sitä täyteen, aseta muoviset vesipullot. Jäätynyt vesi toimii jäähdytyselementtinä ja hidastaa sulamista.
Vaikka vesilasissa oleva kolikko saattaa vaikuttaa yksinkertaiselta ratkaisulta näin tärkeään ongelmaan, tämä menetelmä on osoittautunut yllättävän luotettavaksi. Se tarjoaa selkeän visuaalisen todisteen siitä, mitä tapahtui poissa ollessasi.
