Goûte-lusikka tarjoaa uuden ja hienostuneen tavan nauttia ruoasta. Tuntuu kuin nuoleisi sormia. Vietämme aikoja, jolloin lusikat, veitset ja haarukat olivat vain keino saada ruokaa lautaselta suuhumme. Teknologian ansiosta voimme tehdä ruoasta maukkaampaa ruokailuvälineillä ja huijata makuhermoja niin, että ne erehtyvät vihanneksiin suklaaksi. Goûte-lusikka tuo sormella syömisen aitouden toimimatta ikään kuin olisimme vieraita etiketille.
Žlica Goûte bo spremenila način uživanja hrane. Obljublja, da znatno izboljša okus hrane s tem, ko poustvarja občutek oblizovanja prstov. Da daje tak občutek, kot bi prst pomočili v Nutello ali marmelado in ga polizali. Konica žlice je oblikovana kot prst in je rezultat večletnih raziskav Charlesa Michela in Andreasa Fabiana, ki ju je zanimalo, kako lahko dizajn pribora vpliva na doživljanje hrane in okusa. Namenjena je uživanju goste, kremaste hrane, podobno kot žlička za med.
LUE LISÄÄ: Festival hrane in pijače Kulinart 2017 & festival kave Slovenija 2017
In zakaj je hrana, ki jo uživate z žlico Goûte, boljša kot tista, ki jo zajamete s klasično žlico? Ravno zaradi pristnosti, ki jo daje občutek lizanja prsta. Hrana je ena od najbolj senzoričnih izkušenj. Uživanje z rokami, lizanje prstov in krožnika je povsem luonnollinen käyttäytyminen, pojasnjuje Fabian. Po raziskavah sodeč žlica Goûte okus hrane izboljša 40 prosenttia.
Galerija – žlica Goûte:
Lisää tietoa:
michelfabian.com
