Pourquoi les pâtes au restaurant sont-elles toujours plus belles qu’à la maison ? Ils sont parfaitement cuits, pas détrempés et ne collent jamais entre eux. Même si vous suivez attentivement les instructions sur l’emballage, vous ne parviendrez peut-être jamais à obtenir la texture souhaitée. Quel est le secret ? Que conseille Gordon Ramsay ?

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Quand on pense aux pâtes, on y pense souvent comme un plat simple et rapide qui constitue une excellente solution lorsque l'on n'a pas le temps pour des repas complexes. Préparez-vous vos pâtes de la bonne manière ?

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Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver confronté au dilemme de savoir si vous devez choisir des pâtes ou du riz pour votre prochain repas ? Quel aliment vous donnera plus d’énergie ? L’un ou l’autre est-il meilleur pour votre santé ?

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Comment bien manger des spaghettis ?!

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Vous êtes-vous déjà demandé si les pâtes étaient vraiment aussi malsaines qu’on le prétend souvent ? Existe-t-il un moyen de manger des pâtes sans prendre de poids ?

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Vous cherchez une recette de déjeuner rapide ? Nous l'avons - des pâtes au saumon et aux courgettes.

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Les spaghettis carbonara sont une spécialité italienne et cette fois nous vous proposons une version végétalienne sans œufs, sans fromage ni bacon. Spaghettis carbonara végétaliennes !

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Il vous arrive souvent que les pâtes collent à la cuisson ? Que faire pour éviter que les pâtes ne collent entre elles pendant la cuisson ?

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À quoi pensez-vous quand quelqu’un vous dit « cuisine italienne » ? Pour les pizzas, les pâtes,... Cette fois, nous irons en Sardaigne et essayerons les pâtes malloreddus.

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Les tagliatelles à la bolognaise, un plat populaire du cœur de l'Italie, sont synonymes de réconfort et d'aliments nutritifs. Ce classique de Bologne combine des nouilles moelleuses et larges avec une sauce à la viande riche et savoureuse qui est cuite lentement pour laisser les saveurs se fondre. Il est idéal pour les déjeuners du dimanche ou pour les soirées chaleureuses en famille. Préparer ce plat n'est pas seulement un voyage culinaire à travers l'Italie, mais aussi une merveilleuse opportunité de ressentir la joie de cuisiner et de partager l'amour à travers la nourriture.

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Vous êtes-vous déjà demandé comment cuisiner des pâtes « al dente » ? Voyons ensemble ce que signifie « al dente » et pourquoi cette méthode de préparation est meilleure pour notre santé.

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Un gastronome célèbre Antoine Bourdain est sûr que Spaghetti Cacio e Pepe ou les spaghettis au fromage et au poivre sont considérés comme l'une des meilleures inventions culinaires de l'humanité.

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Les pâtes à pizza épicées sont un plat délicieux et copieux qui combine les saveurs de la pizza et des pâtes en un repas satisfaisant. Il comprend généralement des ingrédients tels que des pâtes, de la sauce tomate épicée, du fromage mozzarella et du pepperoni, ainsi que diverses autres garnitures telles que des oignons, des poivrons et des champignons.

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Les pâtes roses ont envoyé les réseaux sociaux dans une frénésie.

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Bien sûr, les pâtes au citron ne sont pas une nouvelle invention, mais un plat italien rafraîchissant et parfumé, connu dans le monde sous le nom de "Pasta al limone". Le jus de citron et le zeste de citron sont les ingrédients clés de ce plat. Le plat est très facile et rapide à préparer.

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Surprenez votre famille avec une recette insolite mais très savoureuse.

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Les citrouilles sont polyvalentes. Vous pouvez en faire d'excellentes soupes, purées, gnocchis ou wraps. Mais si vous manquez de temps, nous avons préparé une recette facile de pâtes à la citrouille.

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Lors de la préparation des pâtes, la sauce tomate est considérée comme l'un des choix les plus classiques. Mais que se passe-t-il si vous voulez faire cette délicieuse sauce, mais que vous manquez simplement de temps pour la cuisiner ? Pour de tels cas, nous avons préparé une recette de sauce tomate que vous pouvez faire sans cuisson.

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Lorsque les températures augmentent, nous aimons opter pour des aliments froids tels que des légumes et des fruits frais. Mais cela ne signifie pas que vous devez abandonner les protéines, comme la viande, et les glucides, comme les pâtes.

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Les pâtes sont l'un des choix les plus simples, mais si délicieux, pour le déjeuner. Ils peuvent être préparés de cent et une façons, et leur préparation ne prend que peu de temps. Nous vous avons concocté une délicieuse recette de pâtes aux petits pois et tomates qui vous remplira d'énergie et ravira vos papilles.

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Êtes-vous un amateur de pâtes? Les pâtes sont considérées comme l'un des plats les plus populaires, car elles peuvent être préparées de différentes manières et leur préparation est très simple. Nous avons une recette pour vous que toute la famille appréciera. La préparation est simple et rapide, et les pâtes sont savoureuses et juteuses.

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Les pâtes à la feta au four avec tomates cerises ont explosé sur TikTok et ont l'air si bonnes que vous n'avez qu'à les préparer !

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Parfois, les gens ne savent vraiment pas comment gérer la nourriture et leurs restes, et il est grand temps que cela change ! Ainsi, par exemple, la prochaine fois, ne versez pas le reste de vin ouvert dans les toilettes ou l'évier de la cuisine, mais utilisez-le plutôt de manière créative ! Voici 5 recettes où ce reste de vin vous sera utile !

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Trubarjeva, qui devient l'une des rues culinaires les plus intéressantes de la capitale, s'enrichit du restaurant RAWPASTA - Pasta Fresca Bar, où ils servent exclusivement des pâtes italiennes fraîches avec différentes sauces, préparées devant leurs invités.

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Beaucoup de gens pensent qu’ils maîtrisent parfaitement la préparation des pâtes, mais c’est loin d’être le cas. Quelles erreurs faites-vous lors de la préparation des pâtes ?

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Si vous demandez à un Italien quelles sont les meilleures pâtes, il vous répondra très probablement : « celles de grand-mère ». Les secrets de fabrication des pâtes vous sont présentés par Pasta Grannies.

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Qui a dit qu’il fallait renoncer aux pâtes, riches en calories, alors qu’on pouvait réaliser des versions de courgettes censées être bien plus saines et savoureuses ? Ces recettes faibles en calories deviendront votre nouveau vice.

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Enfin, nous avons quelque chose pour les amateurs de chips, de pâtes et de choses croustillantes. Voici une recette de chips de pâtes qui deviendra votre nouveau vice.

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Qu'est-ce qui égaie l'automne en matière de gastronomie ? Des recettes d'automne avec les meilleurs ingrédients d'automne, bien sûr. Avec l'arrivée de l'automne, nous recevons également certains des ingrédients les plus délicieux avec lesquels nous pouvons préparer de délicieux plats chauds : courgettes, champignons, poires, châtaignes, noix... Mmm, ça a l'air délicieux.

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Les pâtes à la viande hachée sont certainement l'une des combinaisons les plus populaires, et avec quelques ajouts, vous pouvez rendre ce plat encore meilleur. Les pâtes cuites les plus faciles (spaghettis, pâtes, etc.) sont préparées lorsque nous avons des restes du déjeuner.

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L’amour des Japonais pour la soupe de nouilles est peut-être allé un peu trop loin. Le centre de spa Yunessan propose de se détendre dans un bain rempli de soupe et de nouilles !

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Des pâtes sans glucides ? Qu'est-ce qui n'est pas connu pour sa teneur élevée en OH ? Ils le sont, rien n’a changé. Mais les nouilles de courgettes ne sont pas des nouilles classiques, elles sont entièrement composées de courgettes. Si vous souhaitez un coffre-fort sain et savoureux, vous n'êtes qu'à un clic d'une délicieuse recette.

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Bien que nous n'associons généralement pas les pâtes aux cheveux ou aux coiffures, les pâtes et les cheveux sont en fait similaires à bien des égards. Cela est particulièrement évident dans l'emballage de pâtes d'un designer russe surnommé Nikita, qui a créé l'emballage de pâtes le plus en vogue au monde, ce qui vous fera penser que vous vous êtes promené dans les rayons des soins capillaires, pas de la nourriture.

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Vous en avez marre de manger des pâtes de la même façon encore et encore ? Nous vous proposons de vous attaquer à la recette de la tarte aux rigatoni, une tarte à base de pâtes courtes, épaisses et creuses avec des rayures. Le repas est facile à préparer et fantastique à regarder, et nourrira pas mal de bouches affamées.

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La recette des « penne alla vodka » est la recette parfaite pour une fête simple. Les pâtes courtes, qui sont belles dans l'assiette, sont plus faciles à cuisiner que les spaghettis longs, et la délicieuse sauce avec l'ajout de vodka est quelque chose de spécial en raison de son goût rétro. Pensez à la Rome des années 60 et laissez-vous séduire par les plats aromatiques...

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On pourrait dire que ce n'est pas l'été sans pesto génois fait maison. Le goût riche du basilic, des pignons de pin, de l'ail et du parmesan peut également être conservé jusqu'à la fin de l'automne et en hiver à l'aide de pesto maison surgelé. Essayez notre recette de pesto génois maison et l'odeur de l'été dans votre cuisine continuera encore et encore...

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Lors de l'événement le plus important du monde des pâtes, le Championnat du Monde des Pâtes, 21 chefs de renommée internationale se sont affrontés pour le titre convoité de champion du monde. Matjaž Cotič a raté la première place d'un cheveu, on pourrait dire d'un spaghetti très fin, mais il est revenu en Slovénie avec une enviable « médaille d'argent ».

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Les pâtes printanières aux crevettes, tomates et épinards sont tout ce dont on a envie lors des agréables soirées de printemps. Essayez une recette colorée, savoureuse et parfumée qui excite tous les sens...

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La pizza est sans conteste l’un des meilleurs aliments au monde. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et les ingrédients nécessaires peuvent être trouvés dans n'importe quel magasin moyennement bien approvisionné. Pour rendre les choses encore plus simples, découvrons 10 façons, même sans pâte, de transformer littéralement n'importe quel plat en sa majesté, la pizza.

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Les sauces pour pâtes simples sont une solution idéale et saine pour préparer un repas parfait dont on ne se lasse jamais vraiment. Par conséquent, lisez rapidement les recettes et faites cuire l'une des trois sauces pour pâtes les meilleures et les plus faciles et réchauffez-vous tout en faisant cuire des nems, des penne et des spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante.

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Ljubljana est une ville dont nous pouvons être extrêmement fiers. Surtout en ce qui concerne l'offre gastronomique, car ces derniers temps, il est difficile de choisir un restaurant, un bar ou un bar parmi la sélection colorée pour profiter du brunch du dimanche.

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On l'aime frais, croquant et léger en été. Quoi qu'il en soit, pendant les mois les plus chauds, cuisiner est en quelque sorte superflu, et c'est exactement pourquoi une salade d'été colorée composée de délicieuses pâtes est une excellente solution en été.

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Une collation rapide, un déjeuner ensoleillé ou une collation en soirée. Bienvenue chez Republica Pasta, qui apporte des innovations uniques : une variété de délices de pâtes faites maison à emporter !

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