Smoothiji su izvor vitamina i minerala te su idealni za doručak ili ručak. Uz ove "čaše zdravlja" potaknut ćete probavu, ojačati imunološki sustav i održati vitku liniju.
Smoothies slična pića prvi put su se pojavila tridesetih godina prošlog stoljeća na zapadnoj obali Sjedinjenih Država. Napravljene su od fino mljevenog svježeg voća, voćnog soka i leda. Isprva su bili popularni samo kod ljubitelja zdrave i precizne prehrane, a danas ih ima gotovo posvuda trend zdrave prehrane. Razlozi popularnosti smoothieja uglavnom su u tome što su brzo se pripremaju, zdravi su, zasitni, sadrže mnogo vitamina, minerala i antioksidansa, koji su neophodni za normalno funkcioniranje organizma. Danas pripremamo i jela od voća i povrća u koje možemo umiješati razne dodatke jelima.
1. Zelena 'egzotika'
Sastojci
- veća jabuka
- 2 šalice špinata
- 3 žličice nasjeckanog korijandera
- 1 limun
- 1 šalica svježe iscijeđenog soka od naranče
- 2 žličice đumbira
- 1/3 banane
- 1 žličica cimeta
Usitnite sve sastojke i stavite ih u blender. Miješajte dok ne nastane homogena smjesa.
2. Detox smoothie od borovnice i maline
Sastojci
- 1 šalica svježih ili smrznutih borovnica
- 1 šalica svježih ili smrznutih malina
- 1 šalica voćnog jogurta
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1,5 cm svježeg naribanog đumbira
- voda
Usitnite sve sastojke i stavite ih u blender. Miješajte dok ne nastane homogena smjesa. Uživajte u plodovima bobičastog voća, jer oni sadrže pravo bogatstvo zdravlja.
3. Savršeno piće za razbuđivanje organizma
Sastojci
- 1 grejpfrut
- 1 kruška
- naribana limunova korica (količina po želji)
- naribani đumbir (količina po želji)
- 1 čajna žličica meda
- 2 dcl vode
Sve sastojke miksajte u blenderu dok smjesa ne postane homogena. Grejp, limun i đumbir čine ovaj napitak izuzetno ukusnim. U tradicionalnoj medicini đumbir se koristi protiv prehlade, kašlja, upala i umora te za poboljšanje cirkulacije krvi.
