Pitate se kako odabrati savršenu lubenicu? Pred vama su 4 koraka koja su dosta bitna pri odabiru sočne, svježe i "hrskave" lubenice pa ih zapišite!
Ima li išta bolje ljeti od sočne i zrele lubenice? Može se uživati u raznim oblicima, kao glavno jelo, prilog ili desert. No, kako bi lubenica bila zaista savršena, predstavljamo vam je 4 koraka do savršene lubenice, a u nastavku vas čeka i trik s kojim ćete uklonio dosadne sjemenke iz lubenice.
1. Težina lubenice
Kada uzmete lubenicu u ruke i izvagate je, ona treba biti što teža za svoju veličinu.
2. Zvuk lubenice
Kad lupite lubenicu, trebala bi zvučati šuplje, a ne duboko. Ako je zvuk šupalj, to znači da je lubenica nedavno ubrana te da je svježa i sočna. Ali ako je zvuk dubok, lubenica je vjerojatno već trula ili barem kašasta. Najvjerojatnije je negdje dugo stajala, pa ovu vrstu lubenice ne preporučujemo.
3. Boja mjesta, tj. gdje lubenica leži na tlu
Boja ove mrlje trebala bi biti žuta, a nikako bijela. Što dulje lubenica leži na tlu, dio na kojem dodiruje tlo bit će žutiji. Zbog toga će lubenica biti slađa, jer je duže sazrijevala. One pak koje imaju bijelu mrlju su (pre)brzo ubrane i nikad neće biti toliko pune okusa.
4. Mrežasta "mrlja" na lubenici
Ako na kori lubenice vidite smećkastu hrapavu točku koja izgleda kao mreža, znači da je lubenicu posjetila pčela i oplodila je. Što je više mrlja, to je lubenica više puta oprašena i kao rezultat toga je slađa.
Kako ukloniti dosadne sjemenke iz lubenice?
Vjerojatno nema boljeg ljetnog zalogaja od komadića osvježavajuće, slatke i sočne lubenice. No, mnogima smetaju koštice pa zbog toga imaju dvojako mišljenje o lubenici. Ako ste jedan od njih, imamo rješenje za vas – u videu ispod pogledajte kako iz lubenice ukloniti dosadne sjemenke. Dobar tek!
