Kada se odlučimo organizirati piknik, uz povrće i kruh obično su na jelovniku čevapčiči, perad, raznjići i hrenovke. Zašto ne isprobati nešto novo? Na roštilju možete pripremiti i mnoge druge delicije.
Kuharski majstori ne bi bili majstori da ne znaju pripremiti specijalitete za koje običan smrtnik nije ni čuo. Poslušate li se njihovim savjetima i sami možete postati pravi gurmani i začinite svoj piknik vrlo posebnim jelima. Da vidimo koje.
kamenice
Popularna vrsta školjki, savršena je za roštiljanje. Ogulite ih i začinite paprikom, režnjevima češnjaka, korijanderom, maslacem i limunovim sokom.
pizza s piletinom
Možete li zamisliti kako izgleda pizza s piletinom? Umjesto tijesta koristite pileća prsa u koja umotajte rajčice, mozzarellu, salamu i masline, ali naravno možete pokazati i malo kreativnosti pri odabiru sastojaka.
Pileća srca
https://www.instagram.com/p/BgSt7j3APBY/?utm_source=ig_embed
Tko bi rekao da su iznutrice pogodne i za roštilj. Pripremite srca kao ražnjiće i začinite ih soja umakom, pireom od češnjaka i đumbira, šećerom, čilijem i sokom od limete.
Prepelica
Meso prepelice pogodno je za pečenje na roštilju jer se brzo priprema, a ujedno ostaje sočno i pečeno. Preporučamo ga marinirati s uljem repice, češnjakom i parmezanom.
Banane sa slaninom
https://www.instagram.com/p/BUZtLu0Fw8X/?utm_source=ig_embed
Pomalo neobična kombinacija, ali svakako vrijedi probati. Komad banane zamotajte u slaninu, pri čemu će vam pomoći čačkalice. U gotovo jelo dodajte malo čilija, javorov sirup i sol.
Jegulja
Prije nego počnete peći jegulju morate odstraniti kosti, zatim ih narezati na male komadiće i nataknuti na ražanj. Začinite ga rakijom od riže, sojom i šećerom.
Hobotnica
Priprema hobotnice će oduzeti dosta vremena jer se ova morska životinja može polako kuhati. Na kraju dugotrajnog procesa ukrasite ga limunom.
Volovsko srce
Srnetinu prvo skinite masnoću i vrh ili ovaj dio pripreme prepustite svom mesaru. Zatim srce začinite limunskom travom, ribljim umakom, čilijem i češnjakom. Bit će pečeno za svega nekoliko minuta.
Pileća koža
Možda zvuči malo čudno, ali pileća koža ipak je jestiva. Marinirajte ga u ribljem umaku, dodajte malo soja umaka i bijelog papra.
