Arboretum plemenite vučje gladi Volčji potok slovenska je ikona među parkovima, a malo tko se usuđuje priznati da ga nije posjetio, pogotovo u proljeće, kada ondje procvjetaju tisuće tulipana. Nepun kilometar dalje, u smjeru stijene, putokazi vas vode do golf terena, pored kojeg se nalazi brežuljak...
Volosko kod Opatije
PLEMENITI VOLČJA LAKOTA Arboretum Volčji potok slovenska je ikona među parkovima i vjerojatno se samo rijetki usude priznati da ga nisu posjetili, posebno u proljeće, kada tamo cvjetaju tisuće tulipana. Manje od kilometra dalje, u smjeru Kamnika, putokazi vas vode do golf terena, uz koji se na malom brežuljku nalazi restoran Arboretum. U prekrasnim nedjeljnim jutrima umorni golferi sjede na sunčanoj terasi ispred restorana, s koje se otvara pogled na malo jezero i urednu, glatko pokošenu travu, te uz čašu ili desert razmišljaju o promašenim i uspješnim lopticama. Kad otkuca podne, Arboretum otvara vrata kuhinje. Okrugli restoran s klavirom u sredini i besprijekorno postavljenim stolovima, među kojima možemo pronaći žute bundeve i košaru zrelog grožđa, miriše na odabrana jela, kakva si obično počastimo u posebnim prilikama. U Arboretumu hrana miriše francuski, čak i ako se radi o kremastoj juhi od žutih bundeva, poput onih koje rastu na okolnim poljima. Tagliatelle s burgundskim umakom ili desert od krem broulea... Njoke i rezance sami rade, a na jelovniku su uvijek jela koja su u sezoni: jesen je bogata gljivama, uključujući crne trube, koje se mnogi ne usude brati. Miriše i na vino i spomenuti burgundski umak... Sofisticirano i grešno.
