Koliko ste puta bacili zapakiranu hranu kojoj je istekao rok trajanja ili se promijenio okus i tekstura hrane? Sve to samo zato što ste u gomili drugih namirnica zaboravili na hranu u hladnjaku? Loša organizacija hladnjaka i nepravilno skladištenje hrane košta nas više nego što je potrebno, ali je i jedan od glavnih krivaca za stvaranje alarmantno velike količine otpada od hrane. Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu upozorava da bi, kada bi hrana koja postaje otpad bila država, bila treći najveći emiter stakleničkih plinova u svijetu.