U razdoblju obilježenom pandemijom koronavirusa sigurnost je na prvom mjestu – čak i u restoranima. U bečkoj pržionici kave Julius Meinl na promijenjenu situaciju odgovorili su posebnom edukacijom za ugostitelje i bar, koji osiguravaju najvišu razinu sigurnosti i higijene pri pripremi kave, kao i posebnim certifikatom za sigurniju pripremu kave. Kava pripremljena po posebnom protokolu već se poslužuje u 59 slovenskih kafića, a njihov broj i dalje raste.