Aluminijska folija pravi je klasik u gotovo svakoj kuhinji – zgodna je za zamatanje sendviča, ostataka od večere ili za zaštitu pećnice od kapanja. Međutim, njegova upotreba za skladištenje hrane krije zamke o kojima često ne razmišljamo. Folija ne brtvi u potpunosti, što može dovesti do razvoja bakterija, pa čak i kemijskih reakcija s hranom, što ne želimo na svom tanjuru.
