Morate li držati kečap u hladnjaku? Ako ste jedan od onih koji kečap drže u ormariću, brzo ga premjestite u hladnjak! Prema proizvođaču Heinza i stručnjaku za sigurnost hrane Jabraanu Ahmedu, ovo je jedini pravi način da se očuva svježina i okus kečapa. Kečap pohranjen izvan hladnjaka pravi je mamac za vinske mušice, koje mogu ostaviti bakterije na poklopcu. Osim toga, niska temperatura hladnjaka pomaže u sprječavanju razvoja bakterija. Isto vrijedi i za sve druge umake na bazi jaja, poput majoneze i preljeva za salatu.