fbpx

BOSCHOV RECEPT – Zamotuljci od halibuta s peršinom

Specijalitet od morskih plodova koji vam Boschev recept nudi ovaj put nikada nije napravljen tako brzo i jednostavno. Zamotuljci od halibuta s peršinom ukusno su, lagano i brzo jelo za cijelu obitelj.

Sastojci

Riba:
• 8 fileta halibuta
• sol
• sok od ½ limuna
• 20 g maslaca za tavu

Umak:
• 60 g sira Gouda
• 20 g mekog maslaca
• malo bijelog vina
• papar
• 2-3 žlice vrhnja
• 2 žlice nasjeckanog peršina

Piroliza

Vaša pećnica se sama čisti
Pećnica se automatski čisti pritiskom na gumb, eliminirajući potrebu za zamornim i dugotrajnim čišćenjem. Da bi se to postiglo, pećnica se zagrijava na 480°C, tako da se prljavština u pećnici razgrađuje u pepeo koji se lako može obrisati krpom.

Vaša pećnica se sama čisti pritiskom na gumb.
Vaša pećnica se sama čisti pritiskom na gumb.

Priprema

1. Naribajte sir koristeći dvostrani disk za ribanje na sjeckalici.
2. Filete halibuta isperite hladnom vodom i osušite tapkanjem.
Zatim ih posolite i prelijte sokom od limuna.
3. Namažite posudu za pečenje prikladnu za pečenje u pećnici. Zarolajte filete, pričvrstite čačkalicom i stavite u lim za pečenje.
4. U zdjeli pomiješajte sir, maslac, bijelo vino, papar i vrhnje. Smjesu prelijte preko tortilja od halibuta i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta.

Savjet

Prije posluživanja, ukrasite peršinom.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.