Ako miris cimeta i klinčića odmah priziva blagdanski sajam, onda ste u dobrom društvu. Posljednjih godina novi klasik osvaja blagdanske večeri – bezalkoholno kuhano vino. Savršen izbor za sve koji žele topli zimski napitak bez posljedica sljedeći dan (ili loših vijesti na putu kući). A još bolje – nitko ne propušta alkohol kada se okus pravilno kuša.
Otkrijte najbolji recept za bezalkoholno piće Kuhano vino, što će oduševiti čak i one koji se kunu u klasiku.
Trend "trijeznih zabava" prerastao je iz nišne ideje u globalni fenomen. Događaji bez alkohola postaju nova norma čak i u prosincu, a bezalkoholno kuhano vino pokazao se kao pobjednik. Mirisno, voćno, puno okusa – piće koje pruža toplinu u rukama, raspoloženje u srcu i bistrinu u glavi.
Bijeli klasik: Varivo od jabuka ili "bijelo bezalkoholno kuhano vino"
Ovo je verzija koja je jednostavna, elegantna i sviđa se gotovo svima. Sok od jabuke ima prirodnu kiselost i taman pravu količinu slatkoće za stvaranje savršene baze. Ali tajna nije samo u soku – već u pravim začinima i laganom zagrijavanju.
Recept za 4 šalice:
-
- 1 litra soka od jabuke 100%
- 2 štapića cimeta
- 4–5 češnjaka
- 2 kriške organske naranče
- 1 žličica soka od limuna
- po želji: komadić svježeg đumbira
Sastojke polako zagrijavajte na srednjoj vatri – nikada ne dopustite da piće zavrije! Ostavite da odstoji 10 minuta kako bi se začini razvili. Rezultat je toplo, začinjeno piće s blagom kiselošću i svečanom svježinom. Izvrstan pratitelj za zimske večeri – bez kompromisa.
Tamni klasik: Gulaš od višanja ili "crno bezalkoholno kuhano vino"
Ako ste ljubitelj tradicionalnog kuhanog crnog vina, onda će vas ova bogata, duboka verzija ugodno iznenaditi. Sok od višnje daje piću taninske note i karakterističnu kiselost vina - bez alkohola, ali sa svime ostalim što biste očekivali.
Recept za 4 šalice:
-
- 700 ml soka od višnje 100%
- 300 ml vode
- 2 štapića cimeta
- 4 češnja
- zvjezdasti anis
- kriška svježe naranče ili limuna
- po želji: malo meda ili agavinog sirupa
Zlatno pravilo i ovdje vrijedi – nemojte kuhati, samo lagano zagrijavajte. Nakon 10 minuta odmora, vaš „crveni gulaš“ bit će spreman za posluživanje. Miris voća i začina lako će vas uvjeriti da kuhano vino može postojati i bez… vina.
Zašto bezalkoholno kuhano vino?
Bezalkoholno kuhano vino je više od trenda – to je blagdanska evolucija. Piće za sve generacije, sve dijete i sve vrste zabava. Izvrsno za domaćine koji žele ponuditi nešto posebno, a još bolje za goste koji će kući otići nasmijani, a ne potreseni. Ako ga još niste probali – ove je godine vrijeme da promijenite svoje blagdanske navike. I vjerujte mi: nitko ga neće propustiti od alkohola.
