Jesen je uvijek bila vrijeme kada su kuhinje naših baka mirisale na slasne delicije među kojima je i opojni miris pite od jabuka. Budući da jabuka u jesen ima u izobilju, krajnje je vrijeme da naučite sami napraviti slatku pitu od jabuka. Evo jednostavnog recepta za pitu od jabuka kakvu su pekle naše bake...
kulinarski
Jesen nas razmazuje toplim bojama i ukusnim plodovima koji se jednostavno tope u ustima. Osim slatkih kestena i hrskavih jabuka, jedno od najdražih plodova jeseni obojanih boja je slasna bundeva od koje lako možemo pripremiti ukusne juhe, šarene rižote i naposljetku izuzetne slastice. Evo recepta za čokoladne kolačiće od bundeve koje jednostavno morate isprobati…
Jesen je puna ugodnih trenutaka u šarenoj prirodi i toploj kuhinji. Isprobajte ovaj divan recept za nevjerojatno ukusnu juhu od kestena i iznenadite svoje najmilije...
Kako talijanska kuhinja nije poznata samo po tjestenini i sladoledu, ovaj put vam predstavljamo recept za popularnu talijansku tortu od kestena "castagnaccio"; u to se uvjeravaju i oni koji se pridržavaju stroge veganske ili bezglutenske dijete.
Uz tradicionalnu pitu od jabuka, jedna od najpopularnijih jesenskih slastica je pita od krušaka. Pogledajte recept za ukusnu slasticu po receptu naših baka...
Rajski bijelo pahuljasto središte, uhvaćeno između dva griješna tamnosmeđa jastučića čokolade... Ovo nije san, ovo je vupi pita, keks ili torta, pri zagrizu u koju su sladokusci od davnina uzvikivali: "Vaupi!" desetljeća. Iako se troslojni keks na prvi pogled može zamijeniti za macaron, izgled je jedino što spaja slatki porok.
Njoki od krumpira s lisičarkama i cherry rajčicama prekrasno su jesensko jelo koje se poslužuje u hladnijim večerima i oduševljava svakog gosta. Evo recepta za gurmansko talijansko jelo, koje predstavlja pravu harmoniju okusa s ukusnim gljivama, svježim rajčicama i nježnim vrhnjem...
„Život je kratak, idemo na pivo“, glasi slogan jesenskog kulinarskog festivala Pivo & Burger Fest na kojem ćemo ovoga puta sudjelovati 17. i 18. listopada.
Mirisat će snijeg, okitit ćemo jelku, staviti bakin porculan na stol, zapaliti svjećice i uživati u blagdanskim delicijama u dobrom društvu. Svoje će dodati i kuharska akademija. Za vas ćemo pripremiti svečana jela koja možete poslužiti svojim gostima u prosincu. Nema sumnje da će polizati prste.
Varivo od leće sa slatkim krumpirom i bundevom jednostavno je, pomalo pikantno jelo koje je ukusna adaptacija tradicionalnog marokanskog recepta.
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
U Sloveniji je sve više gurmana, koji također imaju sve veći izbor! Ovo je glavni zaključak Tjedna restorana 2015., nakon što je njegov drugi, jesenji dio pred vratima. Proljetos su vrhunski slovenski chefovi svojim posebnim jelovnicima zadivili rekordan broj gostiju - 34 tisuće, a u jesen je popis restorana sudionika proširen za čak 13! Tijekom jesenskog Tjedna restorana, koji će i ovoga puta trajati deset dana, od 16. do 25. listopada, razmazit će nas čak 87 vrhunskih slovenskih restorana.











