Zaboravite na suhe postupke i klasične sastojke. Ovog puta krenite drugačijim putem - putem na kojem svaki sastojak govori sam za sebe, na kojem se tekstura računa i na kojem svaki umak nije samo dodatak, već srce tanjura.
kulinarski
Ako ste još uvijek jedan od onih koji mrkvu povezuju sa zečićima, školskim ručkovima ili dijetom s početka 2000-ih, vrijeme je za nadogradnju. TikTok je opet napravio svoju magiju i predstavio svijetu ovoljetnu it salatu — salatu od mrkve koja nije samo osvježavajuća i elegantno jednostavna, već je i ludo ukusna. Što se događa kada skromna mrkva dobije azijski štih s notama sezama i soja umaka? Kulinarska ekstaza u obliku salate koja je fotogeničnija od većine influencera.
Priznajte, i vi ste bili u dilemi između želje za nečim slatkim i osjećaja krivnje zbog toga. Što ako vam kažemo da postoji rješenje koje ne uključuje odustajanje, kalorijske bombe ili dugotrajno kuhanje? Upoznajte proteinski sladoled od pistacija koji je toliko zdrav da bi vam ga rado preporučio i vaš nutricionist - a toliko ukusan da mu ni vaša baka nije odoljela.
Peršin, naš svakodnevni zeleni heroj, konačno zaslužuje VIP tretman – da ne uvene nakon tri dana!
Mikrovalna pećnica nije jedino rješenje kada želite brzi ručak – postoji još hladniji način koji će probuditi vaše smrznuto meso brže od vaše prve jutarnje šalice kave. Nema ništa gore nego u jedanaest ujutro shvatiti da ste zaboravili izvaditi meso iz zamrzivača. U glavi već vidite scenarij: odgođen ručak, panika u kuhinji, razočarana lica (čitaj vaša). I kad skoro odustanete, ona unutarnja kraljica drame u vama izađe i pomisli: "To je to." – Danas ćemo jesti tjesteninu. Ali ne tako brzo!
Zaboravite sve što mislite da znate o pire krumpiru. Da, čak i ono što vas je baka naučila. Postoji jedan jednostavan trik koji će vaš krumpir pretvoriti u pahuljasti, mutni san. A što je najbolje? Bez miješanja, bez komplikacija – samo malo mliječne čarolije.
Ako vam se ponedjeljkom ujutro čini da vam se salata kvari brže od dobrih ideja, niste sami. Otvorite vrećicu svježe rikule ili mladog špinata - i prije nego što uspijete reći da je zeleno zdravo, uhvatite se u borbi sa ljigavom masom koja više nalikuje na stvorenje iz znanstvene fantastike nego na hranjiv obrok.
Većina ljudi misli da je čekić za meso samo... čekić. Ali istina je da ima dvije strane - doslovno. I svaki ima svoju svrhu, koja nije tu samo da bi izgledao uvjerljivije.
U kulinarstvu su umak od rajčice, bolonjez umak i pesto među najpopularnijim dodacima raznim jelima. Njihova svestranost i bogat okus vode nas u talijanske kuhinje, gdje se isprepliću tradicija, strast i svježe namirnice. No, što učiniti kada ove umake želimo pripremiti unaprijed i čuvati na dulje vrijeme, bez korištenja zamrzivača?
Jeste li ikada poželjeli svježe ispečenog kruha, ali nemate vremena ni pećnice? Ne brinite, ukusan i mekano pečen kruh ne mora nužno biti pripremljen na klasičan način. U svijetu postoje mnoge varijante kruha koje možete ispeći jednostavno u tavi!
U svijetu u kojem se tempo života neprestano ubrzava, pronalaženje brzih, ukusnih i hranjivih rješenja za obrok postalo je nužnost. Predstavljamo vam recept za proteinske bagele sa svježim sirom koji su savršen izbor za one koji žele spojiti ukus i hranjivu vrijednost u jednom zalogaju.
Zašto tjestenina u restoranima uvijek izgleda bolje nego kod kuće? Savršeno su kuhani, nisu mokri i nikad se ne lijepe. Unatoč pažljivom praćenju uputa na pakiranju, možda nikada nećete moći postići pravu teksturu. u cemu je tajna Što savjetuje Gordon Ramsay?