Destilerije Medot i ove su godine sudjelovale na manifestaciji Gourmet Cup Ljubljana, koja sve više zauzima mjesto najvažnijeg kulinarskog događaja u regiji. Započelo je kulinarski bogatim vikend programom u Krvavcu, nastavilo se ponedjeljkom stručnom konferencijom na Ljubljanskom dvorcu, koja je završila posebnom doživljajnom večerom s TOP Chefovima (Experience dinner), a posljednjeg dana uslijedio je Audi Pokal Gourmet ski kup.
Pjenušci Medot primamljivo su i slasno klokotali u svom prirodnom okruženju, barem što se temperatura tiče - na snijegu. Pjenušac Medot Millésime 2008 Magnum pripao pobjednicima svih pet kategorija Kupa u skijanju. Medot Extra Brut Cuvée poslužen je u vinskoj selekciji koju su pripremili vinari Kuće dobrih vina Koželj, na doživljajnoj večeri s TOP Chefovima (Experience dinner).
Ove godine Gredičevo sudjelovanje na Gourmet Cupu Ljubljana prošireno je i na područje kulinarstva jer je njihov glavni kuhar David Bucik, kojeg kritičari smatraju daškom svježeg zraka, sudjelovao je na dva događaja tijekom VRHUNSKI kuhari, koji je uključivao Michelinove kuhare i neke od najutjecajnijih kuhara.
Na nedjeljnom Gurmanu na snijegu u Krvavcu pripremao je David Bucik torta od krumpira s briškom kobasicom i pjenom od šafrana s vlascem, koja je među prvima rasprodana na eventu. Zadovoljne posjetitelje poslužio je i receptom svog jela:
Krompir oprati, oguliti i skuhati u slanoj vodi. Kad je kuhan, naribajte ga i stavite u tankom sloju u posudu za pečenje. Brišku kobasicu popržiti na nasjeckanom luku i rasporediti preko krumpira u posudi za pečenje. Pospite dimljenim svježim sirom i ponovite postupak još jednom. Kad je jelo gotovo, premažite ga vrhnjem i jajetom i ponovno zapecite u pećnici.
Osim toga, David Bucik je sudjelovao u timskom radu za uspjeh Experience večere u ponedjeljak, koju su u 9 sljedova pripremila tri TOP kuhara: Ana Roš, najbolji kuhar na svijetu, Filip Rachinger, jedva 28-godišnji kuharski entuzijast koji uvjerljivo osvaja svjetsku kulinarsku javnost i Luka Jezeršek, kuharski majstor i pokretač brojnih inicijativa.
David Bucik je odmah po završetku ovogodišnjeg Gourmet Cupa Ljubljana otputovao na jednomjesečnu razmjenu iskustava u Francusku u hotel s pet zvjezdica. Hotel ima restoran s jednom Michelinovom zvjezdicom, a kuhar je Thomas Debouzy.
