Miris ljeta i plodova mora je pred vratima. Tako smo na ovogodišnjoj kuharskoj akademiji, uz probrana vina i osvježavajuću Jamnicu, istražili kuhinju morskih dubina, obogaćenu mirisnim mediteranskim začinima. Pripremili smo carpaccio od brancina s limetom, njoke sa škampima i šparogama te dagnje i...
Miris ljeta i plodova mora je pred vratima. Tako smo na ovogodišnjoj kuharskoj akademiji, uz probrana vina i osvježavajuću Jamnicu, istražili kuhinju morskih dubina, obogaćenu mirisnim mediteranskim začinima. Pripremili smo carpaccio od brancina s limetom, njoke sa škampima i šparogama te dagnje i škampe na buzaru i na kraju pečenog brancina u soli.
