Čokoladoljupci, radujte se: čokolada nije samo ukusna, već ima i mnoge zdravstvene dobrobiti - prema najnovijim istraživanjima, povezuje se između ostalog i s manjim rizikom od moždanog udara i srčanih bolesti. Ova ultimativna hrana za uživanje koja poboljšava raspoloženje sigurno nije najzdravija – ali dobra čokolada, tamna čokolada s najmanje 70 posto kakaa ili više, doista koristi našem zdravlju. Čokolada je toliko dobra za srce, krvotok i mozak, a kažu da je korisna i za autizam, pretilost, dijabetes, Alzheimerovu bolest i starenje općenito. Najnovija istraživanja pokazuju, među ostalim, da bi i mliječna čokolada trebala sadržavati vrijedne nutrijente koji smanjuju mogućnost srčanih problema. Evo deset znanstveno dokazanih pozitivnih učinaka dobre čokolade na naše zdravlje.
1. Čokolada je dobra za srce i krvotok.
Nedavna studija otkrila je da tamna čokolada pomaže u vraćanju fleksibilnosti arterija dok istovremeno sprječava lijepljenje bijelih krvnih stanica za stijenke krvnih žila, što je čest uzrok začepljenja arterija.
2. Čokolada smanjuje rizik od moždanog udara.
Istraživanje provedeno u Finskoj pokazalo je da konzumacija čokolade smanjuje rizik od moždanog udara za nevjerojatnih 17 posto, što je pokazala i studija u kojoj su sudjelovali muškarci.
3. Čokolada je bogata mineralima.
Tamna čokolada puna je korisnih minerala poput kalija, cinka i selena. 100 grama tamne čokolade (70 posto kakaa ili više) osigurava čak 67 posto preporučenog dnevnog unosa željeza.
4. Čokolada smanjuje kolesterol.
Dokazano je da konzumacija kakaa smanjuje razinu lošeg kolesterola i podiže razinu dobrog kolesterola, što može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
5. Čokolada je dobra za našu kožu.
Flavonoli u tamnoj čokoladi mogu zaštititi kožu od oštećenja od sunca.
ČITAJ VIŠE: Deset zdravih alternativa jutarnjoj kavi
6. Čokolada nam može pomoći u mršavljenju.
Istina je, čokolada nam može pomoći da smršamo. Jedan komadić dobre čokolade, otopljen na jeziku 20 minuta prije obroka, pokreće hormon u mozgu koji čini da se osjećamo siti. Također, nakon završetka obroka, s jednako velikim komadom čokolade i istim postupkom, možemo spriječiti kasnije posezanje za grickalicama.
7. Čokolada je dobra za majke i bebe.
Finsko istraživanje pokazalo je da čokolada smanjuje stres kod trudnica te da su se djeca takvih majki češće nasmijala nego djeca onih majki koje nisu jele čokoladu.
8. Čokolada može spriječiti dijabetes.
Možda zvuči ludo, ali kakao dokazano poboljšava osjetljivost na inzulin. Tako tamna čokolada – naravno u umjerenim količinama – može odgoditi i spriječiti nastanak dijabetesa.
9. Čokolada je dobra za mozak.
Flavonoli su ono što smanjuje gubitak pamćenja kod starijih ljudi. Protuupalna svojstva tamne čokolade pokazala su se korisnima u liječenju ozljeda mozga kao što su potres.
10. Čokolada popravlja raspoloženje.
Čokolada sadrži feniletilamin ili "molekulu ljubavi", a to je ista kemijska tvar koja u našem mozgu stvara osjećaj zaljubljenosti. Feniletilamin tako potiče naš mozak da oslobađa endorfine za dobrobit.
