Svaki mjesec pripremit ćemo šest novih i zanimljivih recepata, stoga nas marljivo pratite i sudjelujte u Jamničinoj nagradnoj igri.
Sastojci (za 4 osobe): 1 kg crvenog kupusa, maslinovo ulje, crveni luk, 1 žličica šećera, 1 dl crnog vina, 4 dl povrtne juhe, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, 1 kisela jabuka, sol
Priprema: Jabuku ogulite i naribajte. Luk sitno nasjeckajte. Listove kupusa dobro operite, uklonite glavne žile i narežite na trakice. Stavite veliku tavu na štednjak i zagrijte ulje. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Dodajte šećer i ulijte vino. Ulijte kupus u tavu i dodajte muškatni oraščić. Posolite po ukusu i ulijte povrtni temeljac. Pokrijte lonac i pirjajte na srednjoj vatri oko 30 minuta. Deset minuta prije kraja kuhanja dodajte naribanu jabuku kupusu i sve dobro promiješajte. Kupus poslužite na tanjurima i ponudite kao prilog.
Ako želite glasati za crveni kupus, molimo vas da ispunite donji obrazac.
[id emailpeticije = "15"]
