Da Matija

SVJEŽI OKUSI MEDITERANA Tko god krene starom cestom iz Štajerske prema glavnom gradu, lako će u Trzinu uz obilaznicu uočiti simpatičan žuti pansion s pomno uređenim okolišem. Spaghetti pizzeria da Mattia prava je adresa za ljubitelje osvježavajućih mediteranskih jela, bogatih svježim povrćem i začinima koji mirišu na more, a na svoje će doći i ljubitelji pizze. U Da Mattia ste sigurno dobro nahranjeni, ako vam se ne žuri svakako se isplati odvojiti više vremena za posjet. Za početak kušajte izvrsne i lagane juhe, u ponudi su minestrone, juhe od povrća ili gljiva, nastavite s predjelima poput laganog sicilijanskog carpaccia s povrćem ili kušajte rezance s tartufima, rikulom i grana padano sirom. Nisu loši ni njoki i pečena palenta s vrganjima. Uz tjesteninu kuhanu al dente idu rižota i uvijek svježe povrće sa salatnog bara. Mesojedi svakako trebaju probati ručno rezani pršut, goveđi ili ždrebeći tagliat ili lijepo začinjeni ždrebeći odrezak s roštilja. Inače, u Da Matiji jamče da je sva hrana napravljena od svježih, kvalitetnih namirnica, a tijesto za pizzu mijese samo članovi obitelji. Probrana vina slovenskih vinara odlično pristaju uz obilan, polagani ručak. U vinskom podrumu za svako jelo postoji odgovarajuća kapljica, a Da Mattia se zaista trudi stvoriti sklad između vina i hrane. Ostavite li dovoljno mjesta, na kraju obroka s užitkom ćete pojesti specijalitet kuće - tiramisu od jagoda ili kave s dodatkom marcipana.