Divovi

Livade su skrivene ispod gradića Motovuna u Istri. Grad je poznat po tartufima i njihovoj pripremi zahvaljujući restoranu Zigante. U staroj istarskoj kući nalazi se restoran u kojem možete pronaći jelo po želji začinjeno tartufima. Ovim čudesnim i vrlo skupim začinom spajaju naizgled potpuno nespojive okuse. Možemo uživati u mesnom ili ribljem carpacciu, juhi od poriluka, cappuccinu od celera, pjeni od ovčjeg sira, janjetini, tjestenini, ribi kuhanoj u vakuumu i punjenoj tartufima... Sva jela pripremaju sa svježim tartufima, na kojima ne štede. Svoju gozbu možemo završiti sladoledom od tartufa ili nekom drugom slasticom u koju smo dodali tartufe kako bismo poboljšali već izvrstan okus. Dobra hrana uvijek ide uz dobro piće. Za to se u Ziganteu brinu njihovi interni sommelieri. Prva im je briga pokazati gostima da se vino i hrana nadopunjuju. Uz svako jelo poslužujemo vino koje najbolje ide uz jelo koje smo odabrali. Njihova kolekcija vina sadrži više od tri stotine različitih vina vinara iz cijelog svijeta. Prednjače vrhunska vina iz okolnih zemalja, ali tu su i vrlo rijetka vina za najzahtjevnije goste. Za nas koji smo previše iscrpljeni vrhunskim gurmanskim iskustvom, osigurali su tri prostorije iznad restorana na vrlo luksuznoj razini, u kojima možemo skupiti novu snagu i uživati u svim ljepotama i okusima koje Istra nudi. Ako nam se okus tartufa uvuče pod kožu, tartufe ili proizvode od tartufa možemo kupiti u trgovini pokraj restorana i tako obogatiti svakodnevni jelovnik. Tartufi su jedinstven doživljaj i pravo je doživjeti ih u restoranu Zigante.