Domaći čokoladni namaz, poznat i kao "domaća Nutella", savršen je izbor za sve ljubitelje slatkih užitaka koji žele zdraviju verziju popularnog namaza. Sve više ljudi izbjegava industrijski prerađene proizvode koji često sadrže višak šećera, nezdravih masnoća i umjetnih dodataka. Ovaj recept, međutim, nudi ukusnu i prirodnu alternativu koja spaja bogati okus čokolade i lješnjaka bez ugrožavanja zdravlja. Idealno za obitelji, djecu i sve koji žele slatko bez grižnje savjesti!
Ovaj domaći čokoladni namaz je super jednostavan za napraviti i može se napraviti za manje od 15 minuta. Sa samo nekoliko sastojaka, kao što su prženi lješnjaci, kakao prah, med ili kokosov šećer i kokosovo ulje, stvorit ćete kremastu teksturu koja se jednostavno topi u ustima. Osim toga, namaz savršeno ide na palačinke, kruh ili ga možete koristiti kao dodatak kod pečenja slastica. Savršen je izbor za doručak ili brzi desert kada trebate nešto slatko, ali prirodno.
Domaći čokoladni namaz (domaća Nutella)
Sastojci
- 200 g prženih lješnjaka
- 2-3 žlice kakaa u prahu (bez šećera)
- 100 g kokosovog šećera ili meda
- 2 žlice kokosovog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Upute
- Pržene lješnjake sameljite u jakom mikseru ili blenderu dok ne dobijete glatku pastu od lješnjaka. To može potrajati nekoliko minuta, a između toga nekoliko puta ostružite stranice spremnika.
- U pastu od lješnjaka postupno dodajte kakao prah, kokosov šećer ili med, kokosovo ulje, vaniliju i prstohvat soli. Miksajte dok ne nastane glatki, kremasti namaz.
- Ako želite tekući namaz dodajte još malo kokosovog ulja ili tople vode i ponovno promiješajte.
- Namaz ulijte u čistu staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku do dva tjedna.
- Uživajte na kruhu, palačinkama ili kao dodatak raznim slasticama.
