Priznajte, i vi ste bili u dilemi između želje za nečim slatkim i osjećaja krivnje zbog toga. Što ako vam kažemo da postoji rješenje koje ne uključuje odustajanje, kalorijske bombe ili dugotrajno kuhanje? Upoznajte proteinski sladoled od pistacija koji je toliko zdrav da bi vam ga rado preporučio i vaš nutricionist - a toliko ukusan da mu ni vaša baka nije odoljela.
Proteinski sladoled od pistacija postao je poznat na Instagramu, gdje je influencerica Ainsley Rodriguez odmah dobila val oduševljenja. Zašto? Jer ovaj sladoled spoj je svega što želimo: kremaste teksture, bogatog okusa pistacija, brze formule i naravno - velike doze proteina koji će impresionirati sve fitness entuzijaste (pa čak i one koji su više za kauč nego za kardio). Pripremite se za desert koji će postati vaša nova ljetna opsesija. Pogledajmo zašto je točno ovaj domaći proteinski sladoled od pistacija postao internet senzacija. Uz malo truda i nekoliko zdravih namirnica možete pripremiti pravo osvježenje koje bez problema može konkurirati najpoznatijoj gelateriji u gradu.
Sastojci:
- 1 šalica grčkog jogurta
- 1/2 šalice svježeg sira (može biti klasični ili posni)
- 3/4 šalice neslanih ili slabo slanih pistacija
- sok od pola limete
- 1-2 žlice meda (ovisno o željenoj slatkoći)
priprema:
Jednostavno stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete prekrasnu, glatku i ujednačenu kremu. Po želji dodajte malo mljevenih pistacija za hrskavi učinak. Smjesu stavite u zdjelu, po vrhu pospite još malo pistacija (jer, zašto ne?), pa sve skupa stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Ako ste nestrpljivi, možete se počastiti svježe izmiksanom porcijom - kao kremastu "soft serve" verziju. Ali vjerujte, kada se smjesa ohladi i stvrdne, doživljaj će biti još nezaboravniji.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Zašto ćeš to raditi uvijek iznova?
Osim što na fotografijama (i u vašem zamrzivaču) izgleda ludo dobro, ovaj sladoled je:
- savršen izvor proteina i zdravih masti,
- prirodno zaslađen,
- bez rafiniranog šećera,
- spreman za nekoliko minuta,
- pogodan i kao popodnevni snack nakon treninga ili desert bez grižnje savjesti.
Bonus savjet
Za one koji vole eksperimentirati - dodajte prstohvat vanilije u prahu, kap ekstrakta badema ili čak mjericu vanilije proteinskog praha za još "fit" verziju. Ali ako ste više za maženje nego za brojanje kalorija - prstohvat kardamoma je kao završni detalj.
Ovo nije samo još jedan recept. Ovo je rješenje za sve one trenutke kada poželite nešto slatko, nešto osvježavajuće, nešto što vam neće pokvariti jelovnik, već ga učiniti još zanimljivijim. Proteinski sladoled od pistacija vaš je novi BFF – bez uvrede klasičnoj čokoladi.
