Za dobar ćevap s daškom Orijenta treba otići u Kamnik, u Duna Imbiss Kebab. vozite obilaznicom u smjeru Štajerske i kod benzinske crpke skrenite lijevo, zatim skrenite malo i tu ste. kebab je tursko jelo, zapravo su ga navodno izmislili njemački Turci. priprema se od tri...
Perovo 26
Kamen
S DAŠKOM ORIJENTA Za dobar ćevap treba otići u Kamnik, u restoran Duna Imbiss Kebab. Vozite obilaznicom u smjeru Štajerske i kod benzinske postaje Petrol skrenete lijevo, skrenete malo i tu ste. Kebab je tursko jelo za koje se zapravo smatra da su ga izmislili njemački Turci. Priprema se od tri vrste mesa, teletine, junetine i janjetine, koje se, složeno u neku vrstu grude, polako peče pred očima gostiju. Meso se reže u slojevima i na sitne komadiće, te servira u lepinji s dodatkom umaka i povrća. Umjesto lepinje možete probati palačinke, au tom slučaju naručite ćevap od jufke. Dođe li u Dunu vegetarijanac, i o njemu se dobro brinu i umjesto mesa u vege kebabu poslužuju prženi sir. Dunu, za koju kažu da je prva u Sloveniji koja poslužuje ćevape, posjećuju uglavnom domaći, ali turske specijalitete često požele i gurmani iz drugih krajeva. Neki u Kamnik dolaze samo zbog dobro odmjerene količine ukusnog mesa. Inače, Duna Kebab možete pronaći i u centru Ljubljane, na Nazorjevoj cesti, gdje uz sve navedene delicije pripremaju i slasne vege falafele, odnosno pljeskavice od slanutka u lepinji.
