Erfurt – tradicionalni božićni sajam u srcu Njemačke

Grad koji je zadržao svoju tradiciju
Čak su se i roditelji Johanna Sebastiana Bacha vjenčali 1668. u maloj crkvi koja još uvijek stoji na glavnom gradskom trgu Bijes. Iako Erfurt nije jedan od najposjećenijih njemačkih gradova, važne ličnosti i očuvana arhitektura ponovno su počeli privlačiti one željne autentičnosti i gostoprimstva. Tradicijska arhitektura, koja je nažalost bila prepuštena propadanju u vrijeme dok je Erfurt bio dio DR Njemačke, ali je nakon 1990. godine obnovljena nevjerojatnom preciznošću i predanošću stanovnika, uz neke izuzetne arhitektonske dragulje najljepši je pratilac na tradicionalni božićni sajam. Okružen prekrasnim građevinama starog grada i odmah ispod simbola grada, starog 1200 godina Katedrala Svete Marije, i onaj susjedni crkva Svetog Severija tržište Domplatz nudi čaroban ugođaj u adventskom razdoblju te je već 150 godina idealan domaćin božićnog sajma. Ukusni mirisi kulinarskih specijaliteta kao što su kuhano vino, pečene jabuke, peciva s medom, Stollen - božićni kruh tipičan za Tiringiju i naravno poznate tirinške kobasice - privlače ljubitelje božićnih sajmova iz cijelog svijeta. Na više od 200 štandova možete vidjeti tirinške slastice i, naravno, razne proizvode rukotvorina. Posebno su zanimljivi ukrasi kojima se može okititi božićno drvce. Osim zanimljivih oblika i motiva, postoji još jedan važan razlog da božićne ukrase kupite upravo na Božićnom sajmu u Erfurtu. Mnoge popularne božićne tradicije imaju svoje korijene u Tiringiji. Primjerice, u obližnjem Weimaru 1816. godine postavljeno je prvo božićno drvce na glavnom trgu, a bilo je namijenjeno svoj djeci čiji roditelji kod kuće nisu mogli priuštiti božićno drvce. U gradu Lauscha prije otprilike 160 godina rođena je tradicija kićenja božićnog drvca staklenim kuglicama, a iz srca Njemačke potječe i dosta često pjevanih božićnih pjesama.

 Neki prodavači su otkrili da je ekološka ponuda primamljivija i na božićnom sajmu. Utvrdili su i kako treba krenuti od najmlađih, pa u ekološkoj pekarnici djeca imaju priliku sama mijesiti, oblikovati i peći svoje kolačiće. Nakon učenja o peci, djeca na trgu uživaju vozeći se na vrtuljku ili divovskom kotaču koji u malim kabinama nosi zaljubljenike u visine visoko iznad trga i otvara očaravajući pogled na zimsku bajku. Osim mehaničke zabave, posjetitelje svake večeri zabavljaju zborovi, glazbenici i pripovjedači. Na trgu se našlo mjesto i za začaranu šumu koju svojim bajkovitim scenografijama već nekoliko godina oživljavaju domaći umjetnici Hannelore Reichenbach i Kurt Buchspiess. Vikendom, kada u grad dolazi najviše posjetitelja, događanja su još šarolikija jer se u crkvama održavaju orguljaški koncerti, a djecu nerijetko daruje i sam Djed Božićnjak kojemu se Erfurt očito jako sviđa.

Cijeli grad živi u iščekivanju Božića
Samo otvorenje Božićnog sajma, koje se ove godine održalo 25. studenog, posebno je jer se odvija na ogromnom stubištu koje s trga vodi do brda na kojem se nalaze katedrala i crkva Svetog Severa. Otvaranje sajma znak je i ostatku grada da počinje vrijeme u kojem vlada božićni duh, u kojem more lampica obasjava grad, a izloge krase blagdanski ukrasi. Ne samo trg ispod katedrale, već i druge znamenitosti Erfurta također ugošćuju božićne prodavače. I srednjovjekovne ulice s tipičnim njemačkim kućama kao i 36 crkava i kapelica te 15 samostana, po kojima je Erfurt i dobio nadimak Tirinški Rim, živi i diše u radosnom iščekivanju Božića. Također dugačak 120 metara i izgrađen 1325. godine Krämerbrücke ili Trgovački most, koji je sa svoje 32 kuće s obje strane najduži i jedini naseljeni most sjeverno od Alpa, postaje dio božićne scene, jer trgovine umjetnika koji žive na mostu postaju izložbe maštovite božićne umjetnosti . Tek u šetnji srednjovjekovnom gradskom jezgrom primijetit ćemo odlučnost stanovnika Erfurta da zaštite bogatu kulturnu baštinu grada, koja nije zaboravljena ni zanijekana ni u vrijeme komunističke vladavine, kada je većina božićnih sajmova bila na otvorenom. su ukinuti, a srednjovjekovne građevine prepuštene propadanju. Grad koji se prvi put spominje daleke 742. godine, a svoj razvoj zahvaljuje ponajviše izvrsnom položaju na raskrižju važnih europskih trgovačkih putova i tvornici silina (Isatis tinctoria), koji se prije dolaska indiga u 16. stoljeću smatrao jedinim sredstvom kojim su se tkanine bojale u plavo. Na svakom koraku moći ćemo se diviti srednjovjekovnim i renesansnim građevinama. Fischmarkt (Riblji trg), na kojem se nalazi neogotička gradska vijećnica, okružen je prekrasnim renesansnim građevinama, a najljepše srednjovjekovne kuće nalaze se u blizini Trgovačkog mosta. Najstariji 'kulturni centar' u Njemačkoj također je u Erfurtu. Careva dvorana (Kaisersaal) sagrađena je spajanjem tri plemićke palače u 18. stoljeću, a trebala je služiti kao plesna dvorana Sveučilišta u Erfurtu, četvrtog najstarijeg njemačkog sveučilišta. U njemu će se u božićno vrijeme održavati plesnjaci i predstave za djecu i odrasle koje će dodatno oživjeti božićni ugođaj u gradu. Upravo zbog svoje obnovljene srednjovjekovne gradske jezgre i snažne etike očuvanja kulture, Erfurt je imenovan u elitnu skupinu od četrnaest njemačkih gradova koji predstavljaju njemačke povijesne gradove s "posebnim šarmom, arhitektonskim sjajem i povijesnim karakterom".

Obilazak grada s Djedom Božićnjakom
Iako se božićni sajam odvija po cijelom gradu, posebice na Trgu ljutnje i ispred gradske vijećnice, središte zbivanja je dakako 25-metarska visina Božićna drvca na Domplatzu. Uz okićenu jelku, posebna su atrakcija i ogromne, ručno rezbarene scena rođenja od 14 figura u gotovo prirodnoj veličini i originalne visine 12 metara Božićna piramida, koji predstavlja staru njemačku tradiciju iz okolice Erzgebirge. Da grad u adventsko vrijeme doista živi sasvim drugačijim životom, uvjerit ćemo se iu obilasku grada s vodičem, poput samog Djeda Božićnjaka, gospođe Božičkove, Miklavža ili kojeg od anđela. Obilazak grada prirodno završava na Domplatzu, gdje ćemo se u toplom svjetlu okićenih zgrada, zvukovima božićnih pjesama, mirisu kuhanog vina i slatkih poslastica vratiti u doba dječje radosti, iščekivanja i uzbuđenja.