Uz cestu do doma, točno tamo gdje počinje padina prema Turjaku, nalazimo gostionicu Čot. u obiteljskoj tradiciji od tri generacije stekli su reputaciju vrhunske gostionice koju domaći gurmani jako dobro poznaju, a dobar glas se s godinama proširio nadaleko. franci bolha sa svojom dragom suprugom i svojim vrijednim...
Kočevska c. 140
kašičica
Uz cestu za Kočevje, točno tamo gdje počinje padina prema Turjaku, nalazimo gostionicu Čot. U obiteljskoj tradiciji od tri generacije stekli su reputaciju vrhunske gostionice koju domaći gurmani jako dobro poznaju, a dobar glas se s godinama proširio nadaleko. Franci Bolha sa suprugom Dragicom i svojim vrijednim timom redovito mazi goste spojem domaće hrane, ugodne domaće atmosfere i vrhunske kapljice. U pripremi jela slijede provjerenu recepturu pripreme hrane od svježih namirnica nabavljenih od okolnih poljoprivrednika. Zimski mjeseci u znaku su domaćih kobasica iz ruku majstora Francija koji svake godine priprema krvavice, pečenke, kobasice i ostale domaće delicije po starim obiteljskim receptima. Za Uskrs nas počaste domaćim želudacima i šunkom s hrenom, a kasnije se iz smočnice izvade domaće salame i kobasice, poslužene uz žvakaći domaći kruh. Gostilnu Čot vrijedi posjetiti iu sezoni trešanja, grožđa i kestena, kada će za nas pripremiti posebnu gozbu. Prema prokušanim receptima Anine mame u Čotu, jelo se kuha svaki dan na žlicu, a za ručak nikad ne nedostaje "one prave" goveđe juhe, sočne pečenke i pečenog krumpira, a jelovnik nudi mnogo više, uključujući i nešto za vegetarijance. U znaku gostionice nacrtana je krafna. A ovaj tu nije dospio slučajno. Slastice su jednako ukusne kao i ostala jela, a najdužu tradiciju svakako imaju legendarni Čotov uštipci.
