Samo nekoliko metara od lječilišnog parka u Rogaškoj Slatini prije dva mjeseca otvoren je prvi vegetarijanski hotel u Sloveniji - Izvir Manzato. Ponuda hrane u ovom hotelu vrlo je specijalizirana. Na stolu ćemo dobiti samo bezmesna jela, naravno s odgovarajućim proteinskim sastavom. Vegetarijanski način prehrane je u...
Partizanska 5
Rogaška Slatina
Samo nekoliko metara od lječilišnog parka u Rogaškoj Slatini prije dva mjeseca otvoren je prvi vegetarijanski hotel u Sloveniji - Izvir Manzato. Ponuda hrane u ovom hotelu vrlo je specijalizirana. Na stolu ćemo dobiti samo bezmesna jela, naravno s odgovarajućim proteinskim sastavom. Hotel potpuno ozbiljno shvaća vegetarijanski način prehrane, pa na temelju svog dugogodišnjeg iskustva nastoji ponuditi raznoliku vegetarijansku prehranu, dijelom i od organskih proizvoda s kozjanskih farmi. Zanimljivo je da se u hotelskoj kuhinji još uvijek ne pripremaju mesna jela, budući da je i prethodni stanar služio samo doručak bez mesa. Janko, direktor hotela, objašnjava da su svi obroci na bazi švedskog stola. Strogo se drže i načela da doručak i ručak budu dosta obilni, a večera skromnija. Uz njega najčešće nude varivo, salatu i desert. Unatoč činjenici da su jelovnici u osnovi namijenjeni gostima hotela, vanjski gosti također mogu svratiti na ručak ili večeru. Pogledamo li jedan od jelovnika za bolji dojam: krem juha od batata za početak, zatim odresci od slanutka s rižom i pirjanim povrćem s gljivama te salata sa salatnog stola. Oni koji nisu upoznati s vegetarijanskom hranom možda će se malo iznenaditi drugačijim okusima od onih na koje ste navikli, ali hrana je dobra. Na kraju se poslužuje desert, na pr. rižine kuglice uvaljane u kokos, što je većini najbolji dio obroka. Cijena ručka za vanjske goste je 5 eura, cijena večere je za euro niža.
