Tava može izgledati bezopasno dok ne pogledate ispod površine. Doslovno. Ogrebotine, tragovi i ljuštenje boje nisu samo estetski problem - oni su znak upozorenja. Što se zapravo ispušta? Je li izgrebana tava još uvijek upotrebljiva?
Ili izgrebano tava Možemo li ga još uvijek koristiti? Jeste li ikada pomislili da oštećena tava može ispuštati opasne tvari izravno u vašu hranu?
Opasna istina: izgrebana tava
Mnogi se kunu u posuđe s neprianjajućim premazom jer olakšava kuhanje i brzo čišćenje. Ali iza glatke površine često se kriju problemi koji nisu vidljivi golim okom. Kada premaz se istroši ili ošteti, može rezultirati oslobađanjem čestica štetnih za zdravlje.
Izgrebana tava = Nevidljiva plastika na vašem tanjuru
Svaki put kad kuhate u istrošenoj tavi, oni se ispuštaju u posudu. mikroskopski komadići plastike, koje potječu iz oštećenog premaza. Ove sitne čestice tijelo ne može učinkovito eliminirati. S vremenom se mogu nakupljati i uzrokovati štetu koja je u početku neprimjetna, ali dugoročno vrlo opasna.
Ostaci toksičnog premaza
Premazi koji se često nalaze u tavama s neprianjajućim dnom mogu sadržavati postojane kemikalije, poznat po tome što se ne razgrađuje u prirodi ili u tijelu.
Kada se površina posuđa počne ljuštiti ili grebati, te tvari završe tamo gdje ih najmanje očekujemo – u našoj hrani. A upravo time svakodnevno riskiramo svoje zdravlje.
Što znači izgrebana tava?
Tava koja ima vidljive ogrebotine, ljuštenje premaza ili promjenu boje, više nije sigurno za korištenjeBilo kakvo oštećenje znači veću vjerojatnost oslobađanja neželjenih tvari. Ponekad je dovoljna jedna pukotina za oslobađanje tisuća štetnih čestica. Ako je tava dodatno izložena visokim temperaturama, rizik se još više povećava.
Kako djelovati bez panike
Prvi korak je vizualni pregled. Ako primijetite da premaz se ljušti ili postoje ogrebotine, Vrijeme je da ga zamijenite. Umjesto toga, odaberite sigurnije materijale poput nehrđajućeg čelika, keramike ili lijevanog željeza. Također je dobra ideja koristiti drveni ili silikonski pribor koji neće oštetiti površinu.
Vaša sigurnost počinje s vašim odabirom posuđa
Pribor za jelo koji koristite svaki dan nije samo alat – on je dio vašeg sigurnost hrane. Oštećena, izgrebana tava može postati skriveni izvor opasnosti, stoga ga je važno pravovremeno zamijeniti. Bolje rano nego kasno.
