Kako slanina utječe na naše tijelo? Jesu li njegovi učinci doista tako negativni kao što često čujemo ili se u njemu možda kriju i korisni aspekti?
Iznenadit ćete se kada čujete zdravstvene dobrobiti slanine. Bez obzira kakva je noć iza vas i kakav je dan pred vama, njegov će vam miris sigurno podići raspoloženje.
Često čujemo da slanina nije zdrava i da je treba jesti što manje, no je li to istina? Pun je proteina i vitamina, a nema puno ugljikohidrata. Postoji nekoliko razloga zašto bi ga trebali jesti, bez grižnje savjesti, ali i bez pretjerivanja u njegovoj konzumaciji.
Slanina je jedina namirnica koja je slana i slatka u isto vrijeme. Riječ je o slano-slatkoj deliciji u kojoj su ova dva okusa racionalno raspoređena. To je hrana koja spaja suprotnosti.
Ne sadrži ugljikohidrate
Suprotno uvriježenom mišljenju, ne debljaju nas masti, već ugljikohidrati. Znanost potvrđuje da možete smršavjeti uz pomoć dijete s niskim udjelom ugljikohidrata.
Mnogi misle da nam ugljikohidrati daju energiju, no to nije točno. Čak su i naši preci svoju energiju nadopunjavali mastima. Masti su mnogo učinkovitije u očuvanju energije.
Vrhunsko oružje protiv mačaka
Ništa ne liječi mamurluk kao masna slanina i šalica kave. Ovo je univerzalna istina. Nema boljeg lijeka za mamurluk od slanine i čizburgera ili čizburgera sa slaninom.
Smanjuje glad
Slanina je bogata zasićenim mastima masti, što znači da ćete dulje biti siti nego da ste jeli ugljikohidrate. Ako ste gladni, jedite slaninu i izdržat ćete od doručka do ručka ili od ručka do večere. Zapravo, između svih obroka.
Ponekad je život bolji kad je malo hrskav
Činjenica je da u životu nije sve glatko, a slanina dokazuje da je tako bolje. Hrskava pečena slanina podsjeća nas da je život dragocjen sa svim svojim usponima i padovima.
