Spuštamo se niz strme drvene stepenice kako bismo uživali u vinu u enoteci koja se nalazi odmah do hotela Slon. prostor je vrlo pogodan za vinski podrum: zasvođeni stropovi, zidovi uz masivni barski stol, oslikani vinskim motivima, tajanstvena i teška drvena vrata, tamni zidovi od kamena i grube cigle, što prostoriji daje crvenkasti izgled, samo nazvati...
Nazoreva 12
Ljubljana
VINSKI UŽIŠCI Spuštamo se strmim drvenim stepenicama do Enoteke koja se nalazi odmah do hotela Slon. Prostor je vrlo pogodan za vinski podrum: zasvođeni stropovi, zidovi uz masivni barski stol, oslikani vinskim motivima, tajanstvena i teška drvena vrata, tamni zidovi od kamena i grube cigle, što prostoriji daje crvenkasti izgled, pozivaju probati odabrana vina. Čak i ako u ranim satima skrenemo sa sunčane ulice, odmah osjetimo da smo u pravom hramu vina, a kada u ustima otpijemo gutljaj plemenitog rubinsko-uljanog napitka, vrlo brzo zaboravimo na život na ulica iznad. U Enoteci vam čak ne žele petljati po glavi niti vas navoditi na grešne misli, već gostima žele pružiti neizmjerno bogatstvo degustacija, uključujući i ljekovite napitke u primjerenim količinama. Zbog toga u ponudi imaju pažljivo pripremljene zalogaje uz izbor vina koja obećavaju pravi užitak. Spomenimo samo neizostavni pršut uz koji idu masline i široka paleta sireva, među kojima je, primjerice, i ovčji bez kojeg pravoslavni vinoljupci ne mogu ni zamisliti kušanje plemenite kapljice. U Enoteci će biti zadovoljni ljubitelji vina privatnih proizvođača iz pojedinih slovenskih vinorodnih regija, ali nude i vrhunska vina proizvedena izvan granica. Za goste rado organiziraju privatnu zabavu.
