Jeste li ikada poželjeli uživati u čaši vina, ali ste shvatili da ste je zaboravili ohladiti? Što učiniti kada boca vina nije hladna, a gosti već kucaju na vrata?
Jeste li ikada doživjeli onaj neugodni trenutak kada želite uživati u čaši odličnog vina, a samo da otkrijete da je boca topla? Takve se situacije često događaju, bilo kad vam dođu iznenadni gosti ili kad jednostavno zaboravite na vrijeme staviti vino u hladnjak.
Tradicionalno hlađenje u hladnjaku može traje nekoliko sati što nije uvijek izvedivo, pogotovo u trenucima kada želite trenutno osvježenje.
Nema ničeg neugodnijeg od posluživanja gostiju toplog vina, pogotovo kada je u pitanju bijelo ili pjenušavo vino, koji se obično pije ohlađen. Dok crno vino obično mu ne treba tako niska temperatura kao bijelom ili pjenušavom, ali nije ugodno ako je pretoplo.
U ovakvim trenucima, kada ste u stisci s vremenom i želite poslužiti savršeno ohlađeno vino, ključno je znati brze i učinkovite metode hlađenja.
Jeste li držali bocu na toplom mjestu? Foto: Markuspiske / PexelsKako učinkovito ohladiti vino u sedam minuta?
Ako želite brzo ohladiti vino, potreban vam je samo jednostavan kuhinjsku krpu i zamrzivač. Proces je iznenađujuće jednostavan, ali vrlo učinkovit.
Najprije pronađite čistu kuhinjsku krpu i temeljito je namočite u hladnu vodu. Zatim omotajte tkaninu oko boce vina tako da je potpuno prekrijete. Pazite da krpa ostane dosta mokra, jer će voda ubrzati proces hlađenja. Zatim bocu umotanu u mokru krpu stavite u zamrzivač.
Zašto ova metoda djeluje?
Metoda se temelji na fizikalnim svojstvima vode i njezinom isparavanju. Mokra krpa pomaže u bržem prijenosu topline iz boce vina u vodu, koja zatim isparava, čime se vino brže hladi. To je brz i učinkovit način hlađenja koji ne zahtijeva posebne alate niti dodatnu energiju.
Možete zamrznuti i vino, ne samo pivo. Budi oprezan! Fotografija: Isabella Mendes / PexelsNakon sedam minuta izvadite bocu iz zamrzivača. Vaše vino bit će ugodno hladno i spremno za posluživanje. No, važno je ne ostavljati bocu predugo u zamrzivaču jer se vino može smrznuti, što može uzrokovati pucanje ili čak eksploziju stakla. Stoga se preporuča postaviti tajmer i pratiti vrijeme hlađenja.
Ova metoda radi sa svim vrstama vina, bez obzira radi li se o bijelom, crnom ili pjenušcu. Proces je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine, tako da ga svatko može koristiti. Uz ovaj jednostavan trik uvijek ćete biti spremni za brzo i učinkovito hlađenje vina, bez obzira na situaciju.
Za još brže rezultate možete ga staviti i u zamrzivač zajedno s bočicom kocke leda, što će dodatno ubrzati hlađenje. Također je korisno vino prethodno čuvati na hladnom mjestu, čime ćete skratiti vrijeme hlađenja zamrzivač.
Korištenjem ovih jednostavnih metoda bit ćete uvijek spremni za svaku priliku i moći ćete uživati u savršeno ohlađenom vinu u samo nekoliko minuta.
